해남군 보건소

당뇨식이란?

• 개개인의 요구량에 맞는 음식의 양, 종류, 섭취시간을 철저히 조절함으로써 음식섭취를 통한 혈당상승을 최대한 억제하는 것
• 당뇨병 치료의 기본 = 식이요법
• 당뇨식 = 건강식

표준체중 계산

• 표준체중계산
  • 남자 : 키(m) × 키(m) × 22
  • 여자 : 키(m) × 키(m) × 21
• 현재체중이 표준체중에 비해 90~110% 정상 120% 이상 비만

하루 필요 열량 계산

• 표준체중이 산출되면 성별, 연령, 체중, 신장, 작업량, 직업 등에 따라 총열량 계산하도록 한다.
• 총열량(kcal) = 표준체중 × 중환자, 고령자, 입원환자, 안정을 취하는 경우 : 25～30kcal
  • 보통증세의 환자, 중년, 경노동 : 30~35kcal
  • 경환자, 청소년, 중등노동 : 35~40kcal
  • 중노동, 운동선수, 저체중환자 : 40~45kcal 또는 그이상
• 1일 총열량(kcal) 계산의 예= 목표체중×체중1kg당 필요열량 54kg×30 = 1620kcal
  • 소아당뇨병의 경우 1일 섭취열량은 (연령-1)×100+1,000kcal 의 공식을 이용하거나 열량 권장량을 따른다.

표준 체중과 하루열량

식품구성탑

우리가 섭취하는 식품을 영양소 조정이 비슷한 식품끼리 묶어서 5가지로 분류한 것입니다. 아래 곡류 및 전분류를 가장 많이 섭취하고 점차 양을 줄이면서 유지 및 당류를 가장 적게 섭취합니다.

식품교환표(6가지 기초식품군)