주간농사정보(3. 8. ~ 3. 14.)
- 작성자 최영경
- 작성일 2015-03-10
주 간 농 사 정 보
- 제10호, 2015. 3. 8.~ 3. 14. -
특집1 동계작물 안정생산을 위한 봄철 포장관리 기술
1. 봄 파종 재배관리
□ 봄 파종 맥류 종자의 발아율 향상을 위한 포장 배수로 정비 철저
○ 봄 파종 이후 강우에 의해 포장이 습하거나 물이 고인 논은 가장자리 배수골 정비로 물이 잘 빠지도록 유도
□ 가뭄관리(3월 하순∼4월 상순)
○ 토양 진압, 고랑에 물 대주기
□ 습해관리(3월 하순∼6월 상순)
○ 대책 : 물 빠짐골 정비, 가장자리 우회 배수 실시
□ 붉은곰팡이병 예방(5월 중순∼하순)
○ (1차방제) 출수기에 캡탄수화제, 디페노코나졸·프로피코나졸유제 처리(2차방제) 1차 방제 10일 후 약제 처리
2. 가을파종 동계작물 봄철 관리
□ 봄철에 예상되는 습해와 가뭄 대책
○ 습해 우려 포장 관리
- 식물체가 황화현상을 보이면 물 빼기를 잘 해 뿌리의 활력을 좋게 하고, 요소 2%액(요소비료 400g, 살포량 100L/10a)을 2∼3회 뿌려주어 조기 회복 유도
- 특히 논 포장 등 배수가 불량한 곳은 양쪽에 보머리를 트고, 배토기 등을 이용하여 배수구를 재정비하여 습해를 예방
* 생육재생기 웃거름 시용 시 배수구 정비 동시 실시로 노동력 절감
○ 가뭄피해 우려포장
- 배수구 작업을 겸한 중경제초 작업으로 겉흙에서의 수분증발을 줄임
- 줄뿌림 포장은 물을 흘러 대고, 휴립광산파 포장은 헛 골에 물을 댄 후 즉시 빼 줌
- 가뭄이 심한 소규모 경사지 밭은 이동식 스프링클러를 이용하여 물을 대 줌
○ 토양 진압으로 서릿발과 말라죽는 피해 예방
- 많은 강우와 토양 과습에 따른 봄철 서릿발로 인해 뿌리가 솟아올라 발생하는 말라죽는 피해를 줄이기 위해 해빙과 동시에 봄철 배수로를 설치하고 진압(맥류 진압기 이용)하여 피해를 예방 필요
□ 웃거름은 수량증수 효과가 높음
○ 노력절감을 위해 웃거름을 전량 1회 주어도 좋으나, 사질토양이나 생육이 부진한 포장은 두 번으로 나누어 줌
< 첫 번째 > 재생기로 판정될 때 4.5 ∼ 6.0kg 시용
< 두 번째 > 첫 번째 시용 20일 후에 4.5 ∼ 6.0kg 시용
□ 효율적인 봄철 생육 중 잡초관리로 일손 절감
○ 냉이 등 광엽 잡초(3∼5엽기)가 많이 발생한 포장
⇒ 벤타존액제(약량 300㎖, 살포량 100L/10a) 처리
○ 둑새풀 등 벼과 잡초(2∼3엽기)가 많은 포장
⇒ 티펜설퓨론메틸입상수화제(약량 7g, 살포량 120L/10a) 처리
* 한 가지만 선택하고 제초제 처리 후에는 김매기나 흙넣기 작업을 하지 않음
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< 제초제 사용할 때 유의할 점> |
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○ 사용량 준수 ⇒ 약량이 적으면 효과가 적고, 많으면 피해 발생 ○ 배수구 정비 ⇒ 침수되면 약해가 발생하고 약효가 떨어짐 ○ 모래땅에는 사용주의 ⇒ 약해가 발생하기 쉬움 |
제1장 농업정보
1. 기상상황 및 전망(2015. 12월 1주 ~ 2015. 4월 1주)
□ 기상 경과 * 자료: 기상청, 국립농업과학원
❍ 2014~2015년 겨울철 (’14.12.01.~’15.02.28.)
- 기온은 0.8℃로, 평년과 같았음
- 강수량은 92.4㎜로, 평년(99.4)보다 7.0㎜ 적었음(93.0%)
- 일조시간은 504.6시간으로, 평년(504.9)보다 0.3시간 적었음(99.9%)
❍ 최근 1개월 (’15.02.01.~’15.02.28.)
- 기온은 2.2℃로, 평년(1.3)보다 0.9℃ 높았음
- 강수량은 30.9㎜로, 평년(38.4)보다 7.5㎜ 적었음(80.5%)
- 일조시간은 166.8시간으로, 평년(170.5)보다 3.7시간 적었음(97.8%)
❍ 2015. 2월 하순(’15.02.21.~’15.02.28.)
- 기온은 3.9℃로, 평년(2.6)보다 1.3℃ 높았음
- 강수량은 13.9㎜로, 평년(15.1)보다 1.2㎜ 적었음(92.1%)
- 일조시간은 39.1시간으로, 평년(48.2)보다 9.1시간 적었음(81.1%)
□ 주간 예보(2015. 3월 2주 ~ 4월 1주)
구분 |
평 균 기 온 |
강 수 량 |
3월 2주 |
평년(5.3℃)과 비슷하겠음 |
평년(11.7㎜)과 비슷하겠음 |
3월 3주 |
평년(6.8℃)과 비슷하겠음 |
평년(14.4㎜)과 비슷하겠음 |
3월 4주 |
평년(7.4℃)과 비슷하겠음 |
평년(12.4㎜)과 비슷하겠음 |
4월 1주 |
평년(9.1℃)과 비슷하겠음 |
평년(13.4㎜)보다 적겠음 |
2. 3월 농업관측월보-엽근채소, 국제곡물, 육계(한국농촌경제연구원)
□ 엽근채소: 배추, 무 등 엽근채류 가격 약세에서 벗어날 전망
❍ 배추 가격은 월동배추 산지 및 저장 출하량이 작년보다 17% 적어 작년
보다 높고 평년보다는 낮은 4,000~5,000원/10kg 전망
❍ 무 가격은 월동무 출하량이 작년보다 15% 감소하여 작년, 평년보다
놓은 9,000~10,000원/18kg 전망
❍ 감자 가격은 가공업체 수요 증가와 저장고랭지감자 출하량 감소로 작년,
평년보다 높은 33,000~38,000원/20kg 전망
❍ 당근 가격은 겨울당근 출하량 감소로 작년보다 높지만 평년보다는 낮은
16,500~21,500원/20kg전망
❍ 양배추 가격은 겨울양배추 출하량 감소로 작년과 평년보다 높은
5,500~6,500원/8kg 전망
❍ 봄배추, 봄무, 봄감자, 봄양배추 재배(의향)면적은 작년 출하기 가격이
낮아 작년보다 감소
❍ 봄당근 재배(의향)면적은 작년 출하기 가격이 높아 작년보다 4%증가
❍ 엽근채소류 봄작형 재배(의향)면적 작년 및 평년 대비 증감률
(단위 : %)
|
배추 |
무 |
감자 |
당근 |
양배추 |
|
시설 |
작년 대비 |
-28.1 |
-11.6 |
0.6 |
6.7 |
-5.7 |
평년 대비 |
-49.3 |
-41.7 |
2.1 |
34.4 |
-3.8 |
|
노지 |
작년 대비 |
-8.3 |
-9.2 |
-3.4 |
0.2 |
1.9 |
평년 대비 |
-11.6 |
7.6 |
-14.5 |
2.1 |
10.6 |
|
전체 |
작년 대비 |
-12.4 |
-9.4 |
-3.1 |
4.4 |
-0.9 |
평년 대비 |
-21.5 |
1.2 |
-13.0 |
21.4 |
5.1 |
□ 국제곡물
❍ 2014/15년 세계 주요곡물수급 전월과 비슷
- 세계 주요곡물(밀,옥수수,콩,쌀) 생산량 전월대비 0.2%증가, 기말재고율은 0.1%상승한 26.5%예상
❍ 국제곡물 선물가격, 2015년 2/4분기까지 안정세 전망
- 1/4분기 선물가격지수는 전분기 대비 3.3% 하락, 2/4분기는 전분기 대비 0.2% 하락 전망
❍ 2015년 2/4분기 곡물 수입단가 하락 전망
❍ 2015년 2/4분기 국내 식품·사료 물가 하락 전망
□ 육계: 3월 공급량 전년 동월보다 감소, 3~5월 수요는 전년보다 증가,
3월 이후 육계 산지가격 하락세 전망
❍ 3월 닭고기 총 공급량은 전년 동월보다 감소 전망
- 병아리 생산 감소로 3월 도계 마릿수는 전년보다 5% 감소한 5,956만 마리 전망
- 닭고기 수입량은 전년 동기보다 52%감소한 4,589톤 전망
- 냉동 비축물량 전년 대비 82% 증가한 994만마리
❍ 3~5월 국내산 닭고기 수요 전년보다 증가 전망
- 2014년AI 발생으로 인한 닭고기 수요 감소폭 축소
- 수입량 감소에 따른 수입 닭고기의 국내산 대체효과 발생
❍ 3월 이후 육계 산지가격 하락세 전망
- 3월 닭고기 공급 감소와 국내산 수요 증가로 육계 산지가격 전년
보다 상승 전망
- 4월 육계 산지가격은 전년보다 상승한 1,700~1,900원/kg, 5월 1,500~1,700월/kg 전망
제2장 벼
1. 볍씨준비
❍ 지역별 생태와 용도에 맞는 벼 품종 선택
- 재배목적에 맞게 고품질 밥쌀용, 특수미, 가공용 등
- 용도를 고려하여 이앙 또는 직파재배 등
- 재배방법에 따른 재배안전성이 높은 품종을 선택
- 조생종 15%, 중생종 5%, 중만생종 80% 정도의 숙기별로 벼 재배시기를 분산함으로써 안정생산 및 노동력, 농기계의 이용 효율화를 도모할 수 있게 특정 품종이 과다 재배되지 않도록 선택
벼 생태형별 고품질 품종
조생종 |
고운, 동해진미, 산들진미, 신운봉1호, 오대, 오대1호, 운광, 조광, 조운, 조평, 중화, 황금보라 |
중만생종 |
강백, 고품, 삼덕, 상옥, 서안1호, 수라, 청아, 풍미, 풍미1호, 하이아미, 해찬물결, 화영 |
중생종 |
남평, 다미, 대안, 동진1호, 동해진미, 말그미, 삼광, 새누리, 신동진, 온누리, 일미, 일품, 주남, 진수미, 청호, 칠보, 호품, 화신1호, 황금누리 |
❍ 건전한 볍씨 준비
- 가능하면 정부나 지자체에서 공급하는 보급종을 활용
- 종자고르기는 소금물 비중으로 메벼는 1.13, 찰벼는 1.04에서 실시
- 선종한 종자는 소량으로 망사자루에 담아 보관 후 침종 및 소독 시 사용
- 보급종의 경우 소독약이 분의 처리되어 있으므로 종자침지 시 반드시 정확한 물의 양(종자 10kg당 물 20L)을 준수
- 물의 양이 너무 많으면 소독효과가 떨어지고 물의 양이 너무 적으면 약해로 인해 발아율이 떨어짐
2. 땅심 높이기
❍ 모래 논 등 찰흙이 적어 생산력이 떨어지는 논은 찰흙함량이 25% 이상 되는 우량 객토원(붉은 산흙)을 사전에 확보하여 양질의 흙으로 객토하여 토양을 개선해야 함
❍ 객토를 한 논은 볏짚 두엄 등 유기물과 규산질비료를 시용하고 깊이갈이를 하는 등 종합개량이 되도록 하여 객토 효과를 높여주도록 해야 함
❍ 규산질비료는 논 토양 유효규산함량이 157㎎/㎏미만인 논에 시용해야 하며 시용량은 토양검정결과에 따라 살포하는 것이 바람직하나 검정결과가 없을 경우에는 200∼250kg/10a를 시용(보통 3년 1주기 시용)
❍ 벼에서 규산의 효과는 비료 3요소만 주었을 때 보다 쌀의 외관과 미질관련 특성이 좋아짐
- 특히 병해충 저항성이 증대되고 단백질 함량이 낮아지며 완전미 비율이 높아져 밥맛이 좋아짐
3. 농기계 및 농자재 점검
❍ 각종 농기계의 작동 유무를 미리 점검하고 고장난 부분을 수리해두어 영농시기에 차질이 없도록 준비
❍ 유효기간이 지난 농약과 각종 농자재를 정리하고, 필요량을 미리 주문해 두어 벼농사를 차질없이 시작할 수 있도록 함
❍ 기계이앙을 할 경우 상토와 육묘상자 준비 시 반드시 종류별 장·단점과 주의사항을 고려하여 선택
❍ 벼 육묘에 알맞은 상토 조건은 산도가 4.5~5.8, EC는 2이하
❍ 매년 파종기에 육묘실패 사례가 발생하고 있으므로 반드시 시판상토나 육묘상자의 장·단점과 특성을 고려해서 선택
제3장 밭작물
1. 보리 관리
❍ 얼었던 땅이 녹으면서 물이 잘 빠지지 않는 논보리 포장에는 습해가 우려되므로 물이 고이지 않도록 물 빠짐골을 깊게 정비하고 우회 배수를 실시함
❍ 가뭄이 우려되는 지역에서는 토양 진압, 고랑에 물 대주기 등 실시
❍ 웃거름 주는 양은 겉보리, 쌀보리는 10a당 요소 비료를 1회에 5㎏씩 2회에 나누어 줌
< 2회 웃거름 주는 시기 및 알맞은 양(㎏/10a) >
지역별 |
1 회 |
2 회 |
||||
시 기 |
시 용 량 |
시 기 |
시 용 량 |
|||
성분량 |
요 소 |
성분량 |
요 소 |
|||
북 부 |
2월 하순 |
2.3 |
4~5 |
3월 중순 |
2.3 |
4~5 |
중 부 |
2월중․하순 |
2.3 |
4~5 |
3월 상순 |
2.3 |
4~5 |
남 부 |
2월상․중순 |
2.3 |
4~5 |
2월 하순 |
2.3 |
4~5 |
2. 봄 재배 감자 아주심기
❍ 봄 재배 감자 아주심기는 중부지역은 3월 중순부터 하순까지 심는데 지역별로 마지막 늦서리 내리는 시기가 지나면 일찍 심을수록 좋음
❍ 감자싹의 길이는 3~5㎝정도이며 뿌리가 잘 발달해야 심은 후 잘 활착되고 초기생육이 왕성하게 됨
- 싹틔움상에서 너무 오랫동안 키워 잎이 전개된 씨감자는 뿌리가 많이 끊기고 아주심은 후 잎에서 수분증산이 많아 활착이 늦어지므로 잎이 전개되기 직전에 아주심는 것이 바람직
❍ 감자밭은 아주심기 하루 전이나 심는 날 땅을 고르고 이랑을 만들어 아주심는 것이 좋음
- 우리나라의 봄철은 건조하기 때문에 아주심기 오래전에 이랑을 만들면 토양이 건조되어 아주심은 후 토양수분 부족으로 활착이 좋지 않아 저온에 견디는 힘이 약하여 늦서리 피해를 받기 쉽고 초기생육이 늦어짐
2. 고구마
❍ 적기재배하는 씨고구마는 3월 중순에 묻는데 싹이 고르게 나오도록 다음과 같은 점에 주의
- 고구마 싹은 머리쪽에서 많이 나오므로 머리가 한쪽 방향으로 향하도록 묻으며 가능하면 머리부분이 북쪽으로 향하도록 하여 햇볕을 많이 받도록 함
- 고구마 싹은 배부분보다 등부분에 많으며 배부분은 약간 들어가 있으므로 씨고구마를 배열할 때 등부분을 위로 배부분을 아래쪽에 닿도록 하며 씨고구마 간격은 꼬리와 머리가 닿을 정도로 묻되 씨고구마 줄과 줄사이는 5㎝ 간격을 두고 묻음
- 묘상의 중앙부는 온도가 고르게 유지되고 외부조건의 영향이 적으므로 큰 고구마를 묻고 양쪽 측면에는 작은 고구마를 묻으며 씨고구마를 전열온상에 묻을 때는 전열선이 끊어지지 않도록 주의
- 묘상 안에 품종이 서로 다른 것을 묻으면 싹이 트는데 필요한 온도가 다소 다르므로 한 묘상 내에는 가급적 한가지 품종만을 묻는 것이 관리에 유리
- 고구마를 덮는 상토의 깊이는 씨고구마가 보이지 않을 정도로 하되 너무 깊으면 고구마가 질식하여 부패하기 쉽고 너무 엷으면 건조하여 싹 나오는 것이 늦어짐
- 상토 외에 보온을 위하여 짚이나 왕겨를 덮을 때는 상토를 엷게 덮고 그렇지 않으면 다소 두텁게 덮음
3. 콩 보급종 종자 신청
❍ 콩 보급종은 지역에 공급되는 품종과 품종의 특성을 알아보고 기간 내에 시군농업기술센터에 신청하도록 함
< 2015년도 콩 보급종 종자 신청기간 >
구 분 |
기간 |
담당기관 |
비고 |
기본신청 기간 |
2015.02.01.~ 2015.03.17. |
시군농업기술센터 (농업인상담소)
읍면동주민센터 |
예시량 범위내에서 신청 |
신청물량 조정기간 |
2015.03.18.~ 2015.03.20. |
도별 잔량에 대해 해당 도에서 선착순 신청 |
|
추가신청 기간 |
2015.03.21.~ 2015.04.10. |
전국 남는 물량에 대해 선착순 신청 |
제4장 채소
1. 마늘, 양파
❍ 비닐 피복재배한 한지형 마늘은 키가 10~15㎝ 정도 되었을 때 비닐 밖으로 꺼내 줌
❍ 웃거름은 제때에 알맞은 양을 주며, 2차 웃거름은 늦어도 3월하순 까지 주며, 가물때는 물에 녹여서 뿌려줌
* 물비료로 웃거름 주는 방법은 웃거름 주는 비료량을 토양이 습할 때는 물 200L, 건조할 때는 400L 이상에 충분히 녹인 후 분무기로 골고루 살포
❍ 흑색썩음균핵병 피해포기는 조기에 제거하고, 노균병, 잎마름병 등 은 적기방제 실시
2. 고추
❍ 고추 육묘상은 모가 자람에 따라 알맞은 온도로 관리해야 하며, 낮에는 25~28℃, 밤에는 15~18℃정도가 유지되도록 하여 고온이나 저온으로 인한 장해를 받지 않도록 관리
❍ 모가 웃자라지 않도록 알맞은 온․습도로 관리하고, 모 간격을 충분히 유지시키면서, 햇빛을 잘 받도록 하여 튼튼한 모 생산
❍ 육묘하우스 내 하우스 출입구와 측면쪽은 온도가 낮아 비닐하우스 안쪽에 있는 고추모보다 생육이 저조하므로 생육상태를 보아가며 자리 옮김을 해주도록 하여 고른 육묘 유도
❍ 육묘 중 저온피해를 받았을 경우 응급처치로 요소 0.3%(물 20L당 요소 60g)액을 잎에 뿌려주어 생육을 회복시킴
3. 노지 봄배추 육묘
❍ 모기르기를 할 때 상토를 구입하여 사용할 경우는 초기 생육에 필요한 비료량이 첨가되어 있어 물관리만으로 충분
❍ 모기르기 후기에 비료가 부족한 경우도 있으므로 아주심기 약 일주일 전부터 요소 0.1%액을 2~3일 간격으로 뿌려주어 생육 촉진
❍ 물주는 시기는 가장자리 모가 약간 시들어 보일 때 충분한 양의 물을 주는 것이 좋음
❍ 너무 자주 물을 주면 모가 웃자라기 쉬우므로 주의
❍ 모기르기를 하는 동안 낮 온도가 25℃이상 되지 않도록 환경 관리
❍ 추대(꽃대신장)가 늦은 만추대성 품종을 선택하고 낮은 온도가 되지 않도록 관리
❍ 육묘상의 온도를 최저 13℃이상으로 관리하여 추대(꽃대신장)예방
4. 시설채소
❍ 보온용 커튼이나 피복재는 해가 뜨는 즉시 걷어 주어 햇빛을 많이 받을 수 있도록 하고, 해가 지기 전에 덮어서 보온력을 높여줌
❍ 낮에는 환기를 알맞게 실시하여 과습 예방 및 CO2 공급
❍ 오이 12℃, 가지․토마토 16℃, 파프리카․풋고추는 18℃ 이상 유지하고, 상추 등 잎채소는 8℃ 이상 유지되도록 관리
❍ 햇빛이 부족한 경우 수경재배 작물은 양액농도를 기준보다 다소 높이고 공급량을 줄여 배지 내 과습 피해방지 및 양․수분 흡수 균형 유지
❍ 봄철에는 지역에 따라 강한 바람 피해가 우려되므로 고정끈을 튼튼히 매주
고, 바람이 강하게 불 때는 하우스를 완전히 닫고 환기팬을 가동시켜 피복비닐이 하우스 골재에 밀착되게 함으로써 피해를 받지 않도록 함
제5장 과수
1. 과원관리
❍ 봄철 새잎이 나오기 시작하는 시기에는 가뭄, 늦서리, 저온의 피해를 받기 쉬우므로 각별한 주의 필요
❍ 가뭄에 대비하여 유목은 뿌리가 분포된 지면을 두껍게 복토하고 나무뿌리가 분포된 부분의 지면에 짚, 풀, 비닐 등을 덮음
❍ 재배규모가 큰 과원에서는 방상팬을 설치하여 서리가 내리는 날에는 팬을 작동시켜 대기를 순환시킴
❍ 소규모 과원에서는 젖은 나뭇가지나 헌 타이어를 준비했다가 서리가 발생하면 태워서 연기를 발생시켜 온도를 상승시킴
2. 병해충방제
❍ 전년도 병해충 피해를 받은 잎, 가지, 과실은 모아 태우거나 묻어 병해충의 초기밀도를 낮춤
❍ 거친 껍질을 벗겨주면 껍질 속에서 월동하는 병해충을 효과적으로 방제할 수 있음
❍ 기계유유제는 싹트기 7일전까지 물 20L에 800~1,000㎖를 넣어 사용하고, 수세가 약한 나무는 농도를 낮게 함
❍ 살포시기는 월동중인 꼬마배나무이 성충이 나무위로 올라갈 때, 사과응애 월동알은 부화기에 가까운 3월 하순경 살포함
❍ 석회유황합제는 겹무늬썩음병, 갈색무늬병, 점무늬낙엽병, 검은별무늬병, 탄저병, 잎오갈병 등 월동병해에 방제효과가 높음
- 판매되는 석회유황합제(결정석회황합제)는 휴면기라도 온도 및 습도가 높거나 나무자람새가 약하면 주의해서 사용함
제6장 화훼
1. 선인장 재배관리
❍ 3~5월 선인장의 생장이 가장 왕성하게 이루어지는 시기
❍ 토양 수분 및 물관리
- 토양의 표면이 젖어있다고 재배상의 바닥까지 물이 흡수된 것이 아니므로 재배상을 파 보아 충분히 젖을 정도로 물을 주어야 함
- 물주는 시기는 재배상의 표토가 마른 후 하루 정도 지난 후에 주는 것이 좋음
❍ 온도 및 광 관리
- 3월 맑은 날씨에 온도가 급격히 상승하여 일소현상에 의한 피해사례가 많이 발생하므로 35℃ 이상 실내온도가 올라가지 않도록 30℃부터 환기를 시작해 주는 것이 바람직함
- 선인장은 대부분 강한 햇빛을 좋아하나 비모란, 산취, 게발선인장 등 일부 종 등은 약광을 좋아함(40~50% 차광재배)
- 실내에서 재배시 광이 부족할 경우 진녹색이나 적색, 황색 등 원래의 색이 엷어지고 가시의 굵기나 크기가 전보다 가늘고 약해지며 끝이 뾰족하게 도장될 수 있으며, 잎을 가지고 있는 식물을 잎이 떨어지거나 잎과 잎 사이가 벌어지기 시작하므로 이러한 증상을 보이면 충분한 광을 쪼여 회복시키면 됨
❍ 용토
- 선인장은 과습에 약하므로 물 빠짐이 좋으면서 어느 정도 보수력이 있고 통기성이 있으며 깨끗해야 함
- 선인장 재배에는 굵은 모래가 주재료로 이용되고 있음
- 선인장의 분 재배용 배합토는 모래, 부엽, 훈탄 등을 많이 사용하는데, 일반적인 배합토의 비율은 모래 : 부엽: 훈탄을 7 : 2 : 1의 비율로 섞어 만들고 산성을 싫어하므로 잘게 부순 조개껍질이나 소석회를 약간 섞어줌
- 실제 재배에서는 토양을 10cm 깊이로 파고 베드를 만들거나 배수가 불량한 토양에서는 벤치를 만들고 계분, 우분, 돈분 등을 적토 또는 밭흙을 혼합하여 야적시켜 완전히 부수고, 부숙된 퇴비를 5~8cm 정도 깐 후에 그 위에 굵은 모래를 1~2cm를 덮고 바로 선인장을 심는 방법을 사용함
❍ 시비
- 비료보다 이식과 뿌리의 묵은 흙 제거로 새로운 토양 환경으로 바꾸어 주는 것이 선인장 재배의 포인트라고 할 수 있음
- 대부분 비료성분은 배합토의 유기질 비료로 족하며. 보조적인 화학비료로 마그암프K, 하이포넥스, 완효성 복비 등과 유기질 비료로 계분, 깻묵 등을 사용할 수 있음
2. 장미 정식(아주심기)
❍ 보통 2~4월에 묘목을 심는 편이나, 절접한 묘목은 3~4월에 심음
- 건실한 묘목은 바로 정식하는 것이 원칙이나, 약한 묘는 한번 가식했다가 심는 것이 결주 발생을 방지할 수 있음
- 15~18cm의 비닐포트나 삽목상자에 가식하여 눈이 3~4cm정도 올라오면 정식하는 것이 몸살도 없고 결주 발생을 방지
❍ 아주심기
- 보통 70~80cm 이랑에 2줄로 심으나 분지력이 약한 품종은 3줄로 심기도 함(3줄 식재 시 가운데 줄의 것은 수량이 감소됨)
- 통로는 70~90cm정도로 넓은 것이 좋지만 이랑과 통로의 폭이 넓으면 심는 포기 수(재식본수)가 줄어 시설, 토지 이용률이 낮아짐
- 포기 사이(주간)은 30~40cm정도가 적당하며 대형계통은 넓게, 중소형계통은 좁게 심음
- 보통 심는 포기 수는 5.5~8.0주/㎡ 이므로 ha(3,000평)당 심는 포기 수는 55,000~80,000 정도임
❍ 정식 후 관리
- 온실이 지나치게 덥지 않도록 환기를 잘 해주어야 함
- 정식 후 이랑은 짚이나 퇴비 또는 반사필름 등으로 멀칭해 주면 건조와 잡초발생을 줄일 수 있음
- 정식초기 40일간은 관수간격을 길게 하여 다소 건조시켜 뿌리 생장을 유도시킴
제7장 특약용작물
1. 인삼
❍ 겨울이 지나면 폭설 예방으로 쳤던 차광망을 걷어 올려 두둑의 온도를 높이고 수분을 낮추어 인삼 머리가 부패되는 것을 최소화 함
❍ 뿌리가 얕게 묻혀 인삼 머리가 보이는 곳은 고랑 흙으로 덮어줌
❍ 땅이 녹아서 물이 고이는 인삼 포장은 배수로를 잘 정리하여 과습으로 인한 인삼의 생리장해와 뿌리썩음병 예방에 노력해야 함
❍ 모종삼은 3월 중순∼4월 상순에 본밭으로 옮겨 심는데 잔뿌리가 마르지 않게 하고, 채굴 직후 바로 옮겨 심는 것이 좋음
2. 느타리버섯
❍ 재배품종은 국내육성 보급 품종 중 재배시기에 따른 최적 품종을 선정하고, 종균 배양소에 미리 주문 예약하여 품종별 적정 재배시기 등 확실한 정보를 미리 습득해야 함
❍ 봄철 느타리버섯을 재배하고자 하는 농가는 중․저온성 우량 품종을 선택하고 종균은 미리 신청하여 확보하도록 하며, 볏짚이나 폐솜 등의 배지는 오염되지 않고 품질이 좋은 신선한 것으로 사용
❍ 봄재배용 배지(볏짚, 폐솜)는 증기열로 60~65℃에서 8시간 내외 살균하고, 2~3일간은 50~55℃에서 후발효 작업을 실시하여야 하며, 후발효 작업이 끝나면, 빠른 시간 내 배지온도를 22~23℃까지 내려 종균 접종작업을 실시
❍ 종균 재식량은 많을수록 균사생장이 빠르고 양호하며, 종균재식 직전에는 구입된 종균병의 균사활력, 병해충 오염, 외부상태 등을 육안 점검함
❍ 종균은 심기 직전에 재배사 청소 및 소독을 실시하고 살충제를 뿌려서 버섯파리가 침입하지 못하도록 하고 접종용기 또는 작업자의 손발을 소독하고 주위 환경도 청결하게 한 다음 병에서 종균을 빼내어 콩알 크기 정도로 잘 부수어서 심어야함
❍ 종균 접종량은 품종에 따라 차이가 있지만 평균 3.3㎡당 8~10병(병당 1파운드)을 배지표면과 내부에 접종함
3. 오디
❍ 심기
- 뽕나무를 심을 농가는 해동 후부터 싹트기 전까지 봄심기를 하는데 남부는 3월 중하순, 중북부는 3월 하순부터 4월 초순까지 심음
- 뽕나무는 과습에 약하므로 물이 잘 빠지면서도 건조하지 않은 땅이 좋으며, 심을 때 유기물을 10a(300평)당 2톤 이상, 석회는 200kg 정도를 심는 구덩이에 집중적으로 넣어 줌
- 낮추만들기를 하여 경운기로 관리 할 경우 이랑사이를 300~350cm, 나무사이를 200~250cm로 하여 10a당 뽕나무는 114~166그루를 심고 중간만들기를 하여 중형트랙터로 관리 할 경우 이랑사이를 350~400cm, 나무사이를 250~300cm로 하여 83~166그루를 심음
- 식재 후 잡초방제를 위하여 검은색 비닐이나 부직포 등으로 덮어 줌
❍ 봄 비료는 3월 하순까지 뿌리 근처에 골을 파고 유기물과 화학비료를 한꺼번에 주고 흙으로 묻어 줌(봄비료는 일년 주는 양의 40%를 줌)
4. 약초
❍ 당귀, 강활, 더덕, 시호는 이 달 중에 파종할 약초 종자 준비
제8장 축산
1. 구제역(FMD) 차단 실천사항
날마다 임상예찰을 실시하고 의심증상(수포, 발굽탈락 등 )이 보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고합시다. - 구제역(FMD) 위기경보 단계 : 경계 |
□ 구제역 차단 실천사항
❍ 구제역 발생국가에 대한 여행을 자제하고, 해외여행 시 농림축산검역본부에 입·
출국 신고 및 입국 시 공항만 소독, 최소 5일 이상 농장 출입금지
❍ 정기 백신접종 및 가축 거래 시 접종확인서 휴대를 확인
❍ 축사 내․외부, 장비 등에 대해 주 1회 이상 소독을 실시하고 소독실시
기록부를 기록 보관
❍ 농장내 출입하는 모든 사람에 대하여 1회용 방역복, 장갑, 장화 착용 등 개인
방역을 철저히 하고 차량․장비 등에 대하여 철저히 소독을 실시
❍ 소독은 농장 출입 전․후 각 1회 이상 소독 실시하고, 사용한 1회용
방역복은 현장에서 소각하거나 폐기
❍ 구제역 임상관찰 철저히 하고 의심축 발견 시 시․군 등에 신속히 신고
❍ 불필요한 축산모임은 자제하고, 모임이후 철저한 소독 등을 실시 후 농장에
출입
❍ 가축전염병예방법령 규정에 따른 소독시설 구비 등 준수사항을 이행
❍ 구제역 예방수칙 교육을 정기적으로 이수
❍ 축산농가에 근무하는 외국인근로자에 대한 방역관리 철저
* 축산농가에 근무하는 외국인종사자에 대해서는 반드시 시·군에 고용신고
❍ 구제역 백신접종을 100% 실시하고 프로그램을 준수
■ 1주사침 5두 이내 위생적인 접종 : 주사부위가 염증이 생기지 않도록 주의 ■ 주사침 길이 (1인치 : 자돈용, 1.5인치: 성돈용), 굵기(18G 또는 19G) ■ 백신온도 준수 : 접종 시 백신온도는 20~25℃ * 백신은 냉장보관(동결방지), 상온에서 2~3시간 놔둔 후 적정온도로 접종 |
구제역 예방 접종 프로그램 |
축 종 |
백신접종 시기 |
접종량(1회) |
소 |
■ 송아지 : 2개월령 1차, 1개월 후 2차 접종 ■ 모든 소 : 4∼7개월 간격으로 접종 |
2ml |
돼 지 |
■ 모돈 : 분만 약 1개월(3∼4주전)이전 접종 ■ 웅돈 : 4∼7개월 간격으로 접종 ■ 자돈 : 2~3개월령 1차만 접종(분양 전 예방접종) * 비육돼지는 8주령에 접종하여야 백신효과가 가장 좋습니다 ■ 종돈장의 자돈 중 암컷(후보모돈 예정) : 2개월령 1차, 1개월 후 2차 접종 |
2ml |
흑돼지· 멧돼지 |
■ 생후 2~3개월령 1차, 1차 접종 후 4~7개월 간격으로 접종 |
2ml |
염 소 |
■ 어린 염소 : 2개월령 1차, 1개월 후 2차, ■ 1세 이상 염소 - 1년 간격으로 접종 |
1ml |
사 슴 |
■ 어린 사슴 - 2개월령 1차, 4주후 2차 접종 ■ 모든 사슴 - 6개월 간격으로 접종 |
2ml |
2. 조류인플루엔자(AI) 차단 실천사항
매일 닭·오리를 세심히 관찰하고 의심증상(폐사, 산란율감소)이 보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고합시다. - 조류인플루엔자(AI) 위기경보 단계 : 경계 |
□ AI 차단 실천사항
❍ 가금 출하차량 축사 내 진입 금지
❍ AI에 효과가 있는 소독약 사용
* AI 효력 실시 소독제 현황 : 농림축산검역본부 홈페이지 참고
☞ 가축방역 → 조류인플루엔자 → 소독약품
❍ 수송차량의 상차반이 상차를 위하여 오리를 몰 때 사용하는 철재망 소독 실시
❍ 가금 폐사체 사료 급여 금지 및 깨끗한 물, 사료 급여
❍ 축산 농가는 매일 1회 이상 농장 소독, 축사 간 이동 시 신발 갈아 신기, 1회용 종이 난좌 사용 준수
❍ 바이러스 전파요인이 될 수 있는 야생동물(쥐, 철새 등) 침입 방지를 위하여 구서(일명: 쥐잡기) 및 그물망 설치
❍ 농장 출입구에는 발판소독조를 필히 설치하고, 소독약이 마르지 않도록 수시로 교체
❍ 축사 주변 및 농장 출입구에 생석회(지표면으로부터 2cm) 도포
❍ 가축전염병 발생지역 방문은 가능한 자제
- 부득이, 가축전염병 발생지역을 방문한 경우에는 축산농가 또는 축산관련시설 방문 금지 및 철저한 방역조치 실시
* 축산농장 출입대장 기록 , 차량 소독 실시, 방역복 착용 등
* 가축전염병 발생국 확인 : 농림축산검역본부 홈페이지 확인
❍ 분변처리 장비, 축산도구, 장비보관창고 내 물품, 냉장고 및 냉장고 보관물품 등에 대한 세척 및 소독 철저
❍ 철새 탐조객, 낚시 애호가, 철새 사진작가 등 일반인은 철새 분변 등에 오염되지 않도록 신발 세척·소독 등 개인위생을 철저히 하고 가금 관련 시설의 방문을 최대한 자제
- 소독이 완료된 탐방로를 따라 걷고 철새의 사체, 분변 등 AI 오염우려 물질과 신발 등이 접촉하지 않도록 유의
- 차량으로 탐방하는 경우에는 철새도래지에 설치되어 있는 소독시설을 통과하여 차량을 소독
- 도보로 탐방하는 경우에는 탐방로 등에 설치된 발판 소독조를 통과해 소독
❍ 평상시 비누와 물로 손을 자주 씻는 등 개인위생 철저
❍ AI 감염이 의심되는 죽은 철새를 발견하는 경우 방역당국에 신고
※ 농식품부 구제역․AI 특별홈페이지 운영(구제역․ AI 등 가축질병 대국민 홍보)
홈페이지 주소 : http://www.mafra.go.kr/FMD-AI/main.html
3. 사료작물 관리
❍ 비닐을 감아서 제조한 곤포 담근먹이는 공기가 없는 상태에서 발효가 일어나므로 저장 시 비닐에 구멍이 발생하지 않도록 관리
- 비닐에 구멍이 나면 산소의 유입으로 불량균이 번식할 수 있으므로 수시로 관찰하고 구멍이 발생하면 즉시 테이프로 밀봉
- 저장 시 바닥이 단단하고 평평한 곳에 보관하고 2단 이하로 적재
❍ 물빠짐이 불량한 포장은 배수로 정비작업을 실시하여 습해를 예방하도록 함
❍ 초지 및 논뒷그루 사료작물 포장 땅이 녹으면서 재생을 시작하면 웃거름을 적기에 주어 생육을 촉진시켜 주는 것이 좋으며, 해빙기 진압하여 줌으로 사료작물 뿌리가 흙과 밀착되어 수분흡수를 좋게 함
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