주 간 농 사 정 보

- 제13호, 2015. 3. 29. ~ 4. 4. -

 

제1장 농업정보

1. 기상 상황 및 전망

□ 기상 경과 * 자료: 기상청, 국립농업과학원

❍ 2015년(2015.01.01.~03.20.)

  - 기온은 2.4℃로, 평년(1.5)보다 0.9 높았음

  - 강수량은 105.9㎜로, 평년(111.1)보다 5.2㎜ 적었음(95.3%)

  - 일조시간은 490.3시간으로, 평년(466.7)보다 23.6시간 많았음(105.1%)

❍ 최근 1개월 (2015.02.21.~03.20.)

  - 기온은 4.9℃로, 평년(4.3)보다 0.6℃ 높았음

  - 강수량은 57.1㎜로, 평년(55.3)보다 1.8㎜ 많았음(103.3%)

  - 일조시간은 190.9시간으로, 평년(174.8)보다 16.1시간 많았음(109.2%)

❍ 2015. 3월 상순(2015.03.11.~03.20.)

  - 기온은 7.8℃로, 평년(6.2)보다 1.6℃ 높았음

  - 강수량은 38.5㎜로, 평년(21.5)보다 17.0㎜ 많았음(179.1%)

  - 일조시간은 71.4시간으로, 평년(63.6)보다 7.8시간 많았음(112.3%)

□ 주간 예보(2015. 4월 1주 ~ 4월 4주)

구분	평 균 기 온	강 수 량
4월 1주	평년(9.1℃)과 비슷하거나 높겠음	평년(13.4㎜)과 비슷하거나 많겠음
4월 2주	평년(11.1℃)보다 높거나 비슷하겠음	평년(18.2㎜)과 비슷하겠음
4월 3주	평년(12.2℃)보다 높겠음	평년(19.1㎜)과 비슷하거나 적겠음
4월 4주	평년(13.6℃)과 비슷하겠음	평년(17.9㎜)과 비슷하거나 적겠음

 

2. 4월 농업관측 월보-쌀·콩(한국농촌경제연구원)

□ 쌀

❍ 산지유통업체 재고량 전년대비 11.7% 증가

  - 수확기매입량이 증가한 반면, 최근 쌀판매는 줄어들어 2015년 2월말 산지유통업체의 재고량은 전년 동기대비 11.7% 증가한 113만4천톤

  - 표본농가 조사결과 2015년 2월말 농가재고량은 시장격리 및 공공비축미 출하와 RPC 판매량이 늘어나 전년대비 43.1% 감소

❍ 추가 시장 격리 시, 단경기 계절진폭 1.6% 내외 전망

  - 신곡 수요량 400만톤을 초과하는 물량이 모두 시장에서 격리될 경우 2015양곡연도 신곡시장 공급물량은 전년대비 44% 줄어들어 단경기 계절진폭은 1.6% 내외 전망

  - 단, 현재까지 추가격리가 시행되지 않아 단경기 가격 상승폭이 예상보다 적을수 있으며, 추가 격리가 없을 경우 산지유통업체의 재고 부담이 가중되고 투매현상이 발생하여 가격하락 예상

❍ 금년 벼 재배의향면적 전년대비 1.9% 감소

  - 2015년 벼 재배의향면적은 전년대비 1.9% 줄어든 80만ha로 지난(2015년 1월초) 조사치(80만 1천ha)와 큰 차이가 없는 것으로 조사

  - 지역별로는 2014년 잦은 강우로 생산량 감소폭이 가장 컸던 영남이 전년대비 2.3% 줄어 감소폭이 가장 크고, 충청이 2.1%, 강원·경기와 호남이 각각 1.8%, 1.5% 감소

 

□ 콩

❍ 공공비축물량이 재고로 남아있어 향후 국산 콩 가격 보합세 전망

  - 3~5월 국산 콩 재고가 일부 소진될 것으로 보이나 정부의 2년간 비축물량이 남아있어 국산 콩 가격은 보합세를 유지할 것으로 전망

  - 국산 콩두부의 중소기업 적합업종 지정해제로 인해 향후 대기업이 국산 콩 구매를 확대할 것으로 예상되나 단기적으로 가격 상승효과가 나타날 가능성은 크지않을 것으로 보임

❍ 금년 전체 콩 재배의향면적 감소, 콩나물 콩 재배의향면적은 전년 수준

  - 2014년산 수확기 국산 콩 도매가격이 전년대비 15.4% 하락함에 따라 2015년 전체 콩 재배의향면적은 전년대비 6.4% 감소한 6만9,838ha로 전망

  - 충청지역의 감소폭이 9.4%로 가장 크고, 호남 7.8%, 경기·강원 5.7%, 영남 4.4%, 제주 2.0% 순서임

  - 콩나물 콩 재배의향면적은 전년대비 0.1% 감소한 6,992ha로 전망

  - 수확기 콩나물 산지가격이 일반 콩 가격보다 높게 형성되어 전남 등에서 콩나물 콩 재배가 늘어날 것으로 보임

❍ 국내 콩 공급량 증가로 수입콩 시장접근 수입계획물량 축소

  - 2년 연속 국산 콩 풍작으로 공급량이 늘어나 2015년 시장접근 수입계획물량은 29만 82톤으로 작년보다 약7천톤 축소

 

참고1 봄철 농기계 사용 전 점검·정비 요령

❍ 겨우내 장기 보관했던 농기계는 봄철 사용 전에 깨끗이 청소하고 철저하게 점검하고 정비해야 우수하고 안전하게 사용 가능하므로 볼트·너트가 풀린 곳은 없는지 확인 후 각 부위를 점검 함

❍ 오일점검-엔진과 미션 오일의 양·상태 점검, 유량점검 게이지를 확인해 부족하면 보충하고 오일 색깔이 검거나 점도가 낮으면 교환

❍ 연료탱크확인-연료필터도 청소하거나 교환하고 연료탱크, 연료관, 연결부 등에 균열이나 찌그러진 곳은 없는지 확인하고 연료탱크 내에 침전물 등 오물이 있으면 깨끗이 씻어내고 연료를 채워둠

❍ 냉각수점검-냉각수가 새는 곳은 없는지, 양은 적당한지 점검, 냉각수는 보조 물탱크의 상한선과 하한선 사이에 있으면 정상

❍ 공기청정기점검-에어클리너의 경우, 건식은 엘리먼트의 오염 상태를 봐서 청소하거나 교환하고, 습식은 경유나 석유를 이용해 깨끗이 세척

❍ 배터리충전-배터리 충전과 단자 상태도 꼼꼼히 살펴보고, 충전상태는 배터리 윗면의 점검창을 통해 확인하고, 단자가 부식됐거나 흰색가루가 묻어 있을 경우 깨끗하게 청소하고 그리스를 발라줌

❍ 배선점검-각종 전기배선과 접속부, 전구, 퓨즈 등도 점검해 이상이 있으면 교환하고, 시동을 걸어 정상적으로 작동되면 3∼4분간 난기운전(준비운전)을 하여줌

 * 농기계의 계절별 관리와 정비요령에 대한 자세한 정보는 농촌진흥청 국립농업과학원 홈페이지(www.naas.go.kr)「농업과학기술정보→농기계→농기계정비」에 자세히 설명되어 있음 

지점	초일				종일
	월.일	작비	평비	평년	월.일	작비	평비	평년
속초	2013.12.04	10	8	11.26	2014.03.03	-31	-15	3.18
철원	2013.10.17	5	2	10.15	2014.05.06	21	18	4.18
동두천	2013.10.17	-1	-4	10.21	2014.04.06	-9	-7	4.13
파주	2013.10.25	13			2014.04.08	-13
대관령	2013.10.04	4	-3	10.7	2014.04.14	-14	-25	5.9
춘천	2013.10.25	10	6	10.19	2014.04.07	-15	-11	4.18
백령도	2013.12.23	11	24	11.29	2014.02.16	-31	-4	2.2
북강릉	2013.12.03	31			2014.03.03	-31
동해	2013.12.08	36	15	11.23	2014.03.21	-13	2	3.19
서울	2013.10.27	-4	1	10.26	2014.03.21	8	-8	3.29
인천	2013.11.08	-7	1	11.7	2014.03.22	-12	-3	3.25
원주	2013.10.26	8	7	10.19	2014.03.22	-21	-25	4.16
수원	2013.10.27	-4	4	10.23	2014.03.24	-15	-17	4.1
영월	2013.10.26	8	5	10.21	2014.04.08		-10	4.18
충주	2013.10.26	8	6	10.20	2014.04.06	-7	-11	4.17
서산	2013.10.26	-7	1	10.25	2014.04.08	-14	-9	4.17
울진	2013.11.12	10	6	11.6	2014.03.11	-23	-15	3.26
청주	2013.10.27	9	5	10.22	2014.03.22	7	-20	4.11
대전	2013.11.12	25	19	10.24	2014.04.06	-7	-3	4.9
추풍령	2013.10.17	-16	-7	10.24	2014.05.07	10	22	4.15
안동	2013.10.26	8	3	10.23	2014.03.24	-29	-19	4.12
상주	2013.10.28	-5			2014.03.09	-37
포항	2013.11.22	-24	-18	12.10	2014.03.22	50	20	3.2
군산	2013.11.12	10		11.12	2014.04.08	-13	8	3.31
전주	2013.11.12	10	13	10.30	2014.04.05	-7	1	4.4
울산	2013.11.13	-3		11.13	2014.03.22	-4	-4	3.26
창원	2013.11.21	2	-7	11.28	2014.02.23	-17	-5	2.28
광주	2013.11.13	11	9	11.4	2014.03.24	-15	-13	4.6
부산	2013.12.01	-7	-17	12.18	2014.02.20	22	12	2.8
통영	2013.11.12	-15	-6	11.18				3.17
목포	2013.12.07	16	12	11.25	2014.03.11	5	-12	3.23
여수	2013.11.28	-15	-1	11.29	2014.03.16	13	15	3.1
흑산도	2013.12.07	-53	-22	12.29	2014.02.15	17	-4	2.19
완도	2013.11.23	-2	-3	11.26	2014.03.22		17	3.5
고창	2013.10.27	-6			2014.04.08	-14
순천	2013.10.17	-2			2014.03.24	-15
진도(첨찰산)	2013.11.13	11			2014.03.09	-12
대구(기)	2013.11.13				2014.03.22
제주	2014.01.24	9	31	12.24	2014.01.24	-41	-34	2.27
고산	2014.03.11		52	1.18	2014.03.11		34	2.5
진주	2013.10.26	7	-2	10.28	2014.03.24	-22	-19	4.12
이천	2013.10.17	5	-2	10.19	2014.04.05	-5	-11	4.16
천안	2013.10.26	14	3	10.23				4.15
보령	2013.11.12	10	11	11.1	2014.04.08	-18	-9	4.17
정읍	2013.10.29	11	-1	10.30	2014.03.14	-32	-30	4.13
남원	2013.10.27	15	7	10.20	2014.04.08	-23	-16	4.24
구미	2013.10.28	-5	4	10.24	2014.03.24	-29	-18	4.11
거창	2013.10.26	14	10	10.16	2014.04.14	1	-10	4.24

참고2 지역별 서리(초상일, 만상일) 현황 (기상청)

지점	초일				종일
	월.일	작비	평비	평년	월.일	작비	평비	평년
속초	2013.12.04	10	8	11.26	2014.03.03	-31	-15	3.18
철원	2013.10.17	5	2	10.15	2014.05.06	21	18	4.18
동두천	2013.10.17	-1	-4	10.21	2014.04.06	-9	-7	4.13
파주	2013.10.25	13			2014.04.08	-13
대관령	2013.10.04	4	-3	10.7	2014.04.14	-14	-25	5.9
춘천	2013.10.25	10	6	10.19	2014.04.07	-15	-11	4.18
백령도	2013.12.23	11	24	11.29	2014.02.16	-31	-4	2.2
북강릉	2013.12.03	31			2014.03.03	-31
동해	2013.12.08	36	15	11.23	2014.03.21	-13	2	3.19
서울	2013.10.27	-4	1	10.26	2014.03.21	8	-8	3.29
인천	2013.11.08	-7	1	11.7	2014.03.22	-12	-3	3.25
원주	2013.10.26	8	7	10.19	2014.03.22	-21	-25	4.16
수원	2013.10.27	-4	4	10.23	2014.03.24	-15	-17	4.1
영월	2013.10.26	8	5	10.21	2014.04.08		-10	4.18
충주	2013.10.26	8	6	10.20	2014.04.06	-7	-11	4.17
서산	2013.10.26	-7	1	10.25	2014.04.08	-14	-9	4.17
울진	2013.11.12	10	6	11.6	2014.03.11	-23	-15	3.26
청주	2013.10.27	9	5	10.22	2014.03.22	7	-20	4.11
대전	2013.11.12	25	19	10.24	2014.04.06	-7	-3	4.9
추풍령	2013.10.17	-16	-7	10.24	2014.05.07	10	22	4.15
안동	2013.10.26	8	3	10.23	2014.03.24	-29	-19	4.12
상주	2013.10.28	-5			2014.03.09	-37
포항	2013.11.22	-24	-18	12.10	2014.03.22	50	20	3.2
군산	2013.11.12	10		11.12	2014.04.08	-13	8	3.31
전주	2013.11.12	10	13	10.30	2014.04.05	-7	1	4.4
울산	2013.11.13	-3		11.13	2014.03.22	-4	-4	3.26
창원	2013.11.21	2	-7	11.28	2014.02.23	-17	-5	2.28
광주	2013.11.13	11	9	11.4	2014.03.24	-15	-13	4.6
부산	2013.12.01	-7	-17	12.18	2014.02.20	22	12	2.8
통영	2013.11.12	-15	-6	11.18				3.17
목포	2013.12.07	16	12	11.25	2014.03.11	5	-12	3.23
여수	2013.11.28	-15	-1	11.29	2014.03.16	13	15	3.1
흑산도	2013.12.07	-53	-22	12.29	2014.02.15	17	-4	2.19
완도	2013.11.23	-2	-3	11.26	2014.03.22		17	3.5
고창	2013.10.27	-6			2014.04.08	-14
순천	2013.10.17	-2			2014.03.24	-15
진도(첨찰산)	2013.11.13	11			2014.03.09	-12
대구(기)	2013.11.13				2014.03.22
제주	2014.01.24	9	31	12.24	2014.01.24	-41	-34	2.27
고산	2014.03.11		52	1.18	2014.03.11		34	2.5
진주	2013.10.26	7	-2	10.28	2014.03.24	-22	-19	4.12
이천	2013.10.17	5	-2	10.19	2014.04.05	-5	-11	4.16
천안	2013.10.26	14	3	10.23				4.15
보령	2013.11.12	10	11	11.1	2014.04.08	-18	-9	4.17
정읍	2013.10.29	11	-1	10.30	2014.03.14	-32	-30	4.13
남원	2013.10.27	15	7	10.20	2014.04.08	-23	-16	4.24
구미	2013.10.28	-5	4	10.24	2014.03.24	-29	-18	4.11
거창	2013.10.26	14	10	10.16	2014.04.14	1	-10	4.24

1. 모기르기 자재 등 준비

 

❍ 모기르기에 필요한 볍씨, 상자, 상토, 소독 약제 등의 자재 준비

❍ 상토의 량은 1상자에 중모 산파는 5리터, 중모 조파는 2.5리터, 어린 모는 3리터가 필요하므로 산도 4.5~5.8 정도의 오염되지 않은 산흙이나 논흙을 파종 1개월 전에 채토하여 조제하고 모잘록병․뜸모 예방을 위해서 파종하기 전에 반드시 적용 약제로 상토 소독

❍ 팽연왕겨로 상토를 제조할 때는 왕겨 60%에 시판상토를 40% 섞어 만드는 것이 좋고 팽연왕겨는 산도가 높아 잘록병이 우려되므로 반드시 산도를 교정하여 사용

   * 팽연왕겨 : 일반왕겨를 고온․고압으로 가공하여 조직을 부드럽게 만든것

❍ 시판상토를 구입할 때는 피해 발생에 대비하여 보상 규정을 포함하여 계약토록 하고 새로운 시판 상토를 구입하였을 때는 미리 시험을 해 상토에 의한 피해 발생 방지

<시판상토의 준비요령>

❍ 시판상토를 구입할 때는 시험연구기관의 위탁시험결과가 첨부된 상토 중 우수하다고 인정되는 상토 사용

❍ 시판상토는 제조회사, 상토종류, 상토의 특성, 생산일자 등을 면밀히 검토하고 구입 결정

❍ 시판상토 종류별 사용법을 반드시 숙지하도록 하며, 시판상토는 제품별로 파종 시에 요구하는 물의 양도 다르므로 유의해야 함

❍ 경량상토와 매트상토는 싹틔우기 과정에 들뜨기모 발생우려가 있으므로 상자쌓기 싹키우기(간이출아)를 하는 것이 바람직함

❍ 시판상토에는 상토 무게를 기준으로 중량상토, 경량상토, 매트형상토로 나눌 수 있는데 이들 상토의 장단점을 고려하여 선택

구 분	장 점	단 점
중량상토	알맞은 산도로 조절, 비료양분 함유	무거워 작업불편, 관수량 조절유의
경량상토	알맞은 산도로 조절, 비료양분함유, 무게 가벼워 작업편리	싹 키우기할 때 들뜨기모 발생 우려
매트상토	알맞은 산도로 조절, 무게 가볍고, 상자크기로 만들어져 작업 편리	싹 키우기 할때 들뜨기모 발생우려, 양분부족시 추비 필요

<상토 주요원료의 사용 목적>

주요원료	주사용 목적
코코피트	경량화, 보수력, 통배수성 증대, 신축성 유지, 거대공극형성
제올라이트	보비력 향상
질 석	경량화, 흡습성증대, 완충성, 미량원소 공급
규조토	pH하강 조절, 응집력보강, 항균효과 매트형성 보완
피트모스	경량화, 이화학성의 안정성, pH조절, 매트형성 보완
황 토	완충성, 중량화, pH유지, 투수성조절, 매트형성 보완
펄 프	수도용매트상토, 가격저렴, 사용간편

❍ 자가 상토 이용 육묘 유의사항

  - 상토의 산도(pH)는 4.5~5.8정도의 산흙 또는 논흙을 채토하여 양질 자가 상토를 만들어 사용하여 건묘 육성

  - 자가 상토를 사용하는 경우는 밑거름 섞을 때나 씨 뿌리기 3~5일 전에 뜸묘 및 입고병 예방을 위해 해당 약제를 자가 상토와 섞음

2. 모내기용 볍씨고르기 및 소독

❍ 볍씨가 싹이나서 잎이 3~4개 자랄 때 까지는 배유(씨젖)의 양분에 의하여 자라므로 튼튼한 볍씨를 골라야 함

❍ 충실한 종자는 무거운 종자를 의미하므로 이를 가려내기 위하여 소금물에 담가 염수선(鹽水選)을 실시(보급종은 불필요)

   * 균일한 발아를 위해 소금물가리기 작업 전 반드시 탈망작업 실시

❍ 메벼는 염수선 비중 1.13(물 20L+소금 4.24kg), 찰벼는 비중 1.04(물 20L+소금 1.36kg)에서 가라앉는 볍씨만 사용

❍ 소금물가리기 할 때 볍씨를 소금물에 오래 담가 두면 발아를 저해하기 쉬우므로 곧 바로 맑은 물로 씻어야 함

❍ 볍씨로 전염되는 도열병․깨씨무늬병․키다리병 등의 곰팡이병과 세균성벼알마름병, 벼잎선충 등의 병해충을 예방하기 위하여 볍씨 소독

   - (약제침지 종자소독) 프로크로라즈유제 10㎖를 물 20L에 섞어서 물온도 30℃를 유지하며 볍씨 10kg을 담가 48시간 소독

    ※ 소독 후에는 볍씨를 맑은 물로 2회 씻은 다음) 침종 실시

   - (약제혼용 종자침지 소독) 물 20L에 프로크로라즈유제와 플루디옥소닐을 각각 10㎖ 혼합 희석한 후 30℃에서 48시간 종자를 담가 소독

   ※ 소독 후에는 볍씨를 맑은 물로 2회 씻은 다음 침종 실시

   - (파종직전 습분의 처리) 싹의 길이가 1.5mm이하 일 때 물기를 적당히 빼고 볍씨를 플루디옥소닐과 골고루 혼합분의 처리한 후 바로 파종

   ※ 파종직전 습분의 처리가능 농약

   - 플루디옥소닐종자처리액상수화제 100㎖/종자40kg

   - 플루디옥소닐액상수화제 50㎖/종자40kg

   - 카프로파미드․플루디옥소닐․이미다클로프리드종자처리수화제 400g/종자40kg

   - (온탕침지 소독) 60℃의 물 100L에 종자 10kg을 10분간 침지한 후 바로 냉수에 종자를 담가 소독

< 농가 벼 재배유형별 종자소독 방법 >

벼 재배유형/종자조건	종자소독 방법
건전종자	약제침지 종자소독
전년 키다리병 발생지 채종종자	약제혼용 종자침지소독 또는 약제침지 종자소독+파종직전 습분의 처리(소독)
종자생산단지	온탕침지 종자소독+약제침지 종자소독+파종직전 습분의 처리
친환경농업	온탕침지 종자소독

< 벼 종자소독 방법별 키다리병 방제효과 >

처 리 내 용	발병묘율(%)	방제가(%)	입모율(%)
온탕소독	7.4	90.9	94.1
온탕소독+약제침지소독	6.5	92.0	94.5
온탕소독+약제침지소독+파종직전습분의	0.9	98.9	90.9
약제침지소독+파종직전습분의	3.2	96.0	91.8
약제혼용침지소독	5.0	93.8	93.3
약제침지소독	21.1	73.9	93.6
무처리	80.9	-	85.9

※ 키다리병은 건전한 벼가 출수 후 자가수분 시 꽃으로 전염되어 이병종자가 되며, 병원균이 배유(씨젖) 안에까지 침투하므로 침지소독을 하지 않으면 소독효과가 떨어짐(병 발생이 심한 포장의 토양 내에도 병원균이 많음)

※ 정부 보급종은 프로클로라즈와 플루디옥소닐로 분의소독되어 공급되므로 별도로 소독약은 추가하지 말고, 종자 10kg당 물 20L에 물 온도를 30℃로 유지하며 48시간 침지

※ 친환경자재를 이용한 소독은 그 자체로서 완벽한 방제가 어렵기 때문에 1차로 온탕소독을 한 후 친환경자재를 활용하여 소독하면 효과가 더 좋음

 

 

제3장 밭작물

1. 감자

❍ 봄 재배 감자 아주심기는 지역별로 마지막 늦서리 내리는 시기가 지나면 일찍 심을수록 좋음

❍ 감자싹의 길이는 3~5㎝정도이며 뿌리가 잘 발달해야 심은 후 잘 활착되고 초기생육이 왕성하게 됨

   - 싹틔움상에서 너무 오랫동안 키워 잎이 전개된 씨감자는 뿌리가 많이 끊기고 아주심은 후 잎에서 수분증산이 많아 활착이 늦어지므로 잎이 전개되기 직전에 아주심는 것이 바람직

❍ 감자밭은 아주심기 하루 전이나 심는 날 땅을 고르고 이랑을 만들어 아주심는 것이 좋음

   - 우리나라의 봄철은 건조하기 때문에 아주심기 오래전에 이랑을 만들면 토양이 건조되어 아주심은 후 토양수분 부족으로 활착이 좋지 않아 저온에 견디는 힘이 약하여 늦서리 피해를 받기 쉽고 초기생육이 늦어짐

❍ 싹틔움상에서 씨감자를 채취할 때는 채취 하루전 또는 2~3시간 전에 물을 충분히 주어 뿌리가 끊어지지 않게 해야함

   - 밭이 먼 곳에 있을 경우에는 아주심기 하루전 오후 또는 아주심는 날 이른 아침에 씨감자를 채취하여 바구니에 차곡차곡 쌓아 싹이 손상되지 않게 하고 거적을 덮어 수분증산을 막아가면서 운반

❍ 감자를 심는 방법으로는 한 이랑내에 1줄로 심는 방법과 2줄로 심는 방법이 있는데 감자가 자라는 봄에는 대부분 건조하므로 1줄로 심을 경우 2줄로 심은 것보다 마르기 쉽고 밤의 최저기온도 빨리 낮아지므로 감자생육과 수량면에서는 2줄로 심는 것이 유리

❍ 아주심는 방법은 높은 이랑에 2열로 재식하는데 퇴비를 전면살포하고 이랑을 만듦

   - 아주심기전의 이랑사이는 1줄로 심는 경우에는 60~80㎝로 하고 2줄로 심을 때에는 이랑폭을 100cm 정도로 한뒤 이랑내에서 40~50㎝로 하며 포기사이를 20~30㎝로 심음

   - 가공용감자를 심는 경우에는 포기사이를 20~25cm로 좁게 하여 큰감자가 적게 달리게 하는 것이 좋음

❍ 비료 주는 양은 1,000m2당 질소10㎏, 인산10㎏, 칼리 12㎏(요소 23㎏, 용과린 50㎏, 염화가리 20㎏)를 주는데, 최근에는 감자전용복합비료가 생산되므로 이를 이용하면 편리하며 퇴비는 완전히 썩은 것을 이용하여 2톤 정도 뿌려줌

❍ 아주심기할 때 감자싹이 완전히 묻히도록 10~20㎝ 두께로 흙을 덮고 두둑을 잘 고른 후 감자밭용 제초제를 살포하고 0.02~0.03㎜ 두께의 비닐로 흙에 완전히 달라붙도록 팽팽하게 덮어줌

   - 비닐이 느슨하면 잡초발생이 많고 감자싹이 올라온 후 비닐이 바람에 날려 싹에 상처를 주는 경우도 있으므로 주의

   - 비닐은 투명비닐이 가장 좋으며 흑색비닐은 잡초방제 효과가 좋지만 땅속온도를 높이는데 있어서는 투명비닐보다 불리

❍ 아주심은 후 1주일 정도 지나면 싹이 땅위로 올라오게 되는데 올라온 직후 비닐에 구멍을 뚫어 싹의 끝이 고온피해를 입지 않도록 해야 함

   - 싹이 비닐위로 노출되어 늦서리의 피해가 염려될 경우에는 싹이 올라오는 부분을 예리한 칼로 5~7㎝ 길이로 “-”자 형태로 찢어 주면 어린싹의 서리 피해를 막을 수 있음

   - 감자싹이 거의 나오게 되면 비닐의 찢어진 부분으로 잡초가 올라오는 것을 막고 온도와 수분을 적절히 유지시켜주기 위하여 찢어진 부분에 흙을 덮어주는 것이 효과적

   * 아주심은 후 피복한 비닐은 수확할 때까지 그대로 두어야 잡초발생을 막아 줄뿐만 아니라 토양수분 보존에도 유리하여 수량이 증가

 

2. 고구마

구 분	비닐하우스재배	비닐터널재배	비닐피복재배
심는 시기	3월 상～하순	3월 중～하순	4월 상중순	4월 중하순
재식밀도(㎝)	70～75×20～25	70～75×20～25	70～75×20～25	70～75×20～25
시비량(㎏/10a)	질소-인산-칼륨 = 5.5-6.3-15.6, 퇴비 1,000 또는 고구마 전용 복합비료 100, 퇴비 1,000 ※ 토양검정을 통한 고구마시비처방기준을 참고하여 비료 살포
수확기	6월 하순～7월	7월 하순～8월	7월 하순～8월	8월

❍ 조기재배 작형별 재배법

  ※ 겨울의 이상기온과 봄철 고온으로 심는 시기가 앞당겨지고 있는 경향임

❍ 비닐하우스재배

   - 비닐하우스 재배에서는 특히 비닐하우스 내부가 너무 과습하지 않도록 관리해야 하는데 이는 과습할 경우 지상부가 과번무되어 고구마 수량이 극히 낮아지며 이를 극복하기 위해 두둑의 높이를 높이거나 가급적 경사를 두어 두둑을 만드는 것이 과번무를 방지할 수 있는 방법임

❍ 비닐터널재배

  - 60~75cm 휴폭으로 두둑을 만든 다음 밀착피복방법으로 삽식피복하고 준비된 활죽의 길이에 따라 2~6휴를 하나의 터널이 되도록 철사나 대를 반월형으로 휘어 꽂은 다음 PE필름으로 피복하는 2중 피복방법으로 내부 온도의 변화가 심하고 환기가 불편하며 바람이 불 때 비닐이 날릴 염려가 있음

❍ 비닐피복재배

   - 작업순서는 ① 70~75cm 폭의 두둑짓기, ② 건전묘를 수평심기로 눕혀서 삽식, ③ 제초제 알라입제 살포, ④ 비닐위에 흙이나 부직포로 덮기(고온 장해방지) 순으로 작업

3. 옥수수

❍ 재배유형별 파종시기, 옮겨 심는 시기 및 수확시기

재배유형	재 배 방 법	파 종 시 기	옮겨심는시기	수 확 시 기	재배가능지역
조기재배	비닐터널재배	3월 상순～중순	4월 상순	6월 중순～하순	충남 이남
반촉성재배	비닐피복재배	4월 상순	직 파	7월 상순～중순	충남 이남
보통직파재배	무피복적기재배	4월 중순	직 파	7월 하순～8월 상순	전국
비가림재배	비닐하우스재배	6월 상순	직 파	9월 상순～중순	전국
가을재배	노지재배	7월 상순～중순	직 파	9월 하순～10월 상순	충남 이남

 

❍ 조기재배(비닐터널재배)

   - 충남, 전남·북 지역에서 많이 이용되며, 파종기 3월 중순, 옮겨심기 4월 상순, 수확기 6월 하순

   - 심는 거리는 포기 사이를 25cm로 하고 이랑나비를 터널속에서 40cm 정도 되게 함

   - 4월 상순에 영하 3∼4℃까지 온도가 떨어지면 거적을 덮어 보온을 실시하고, 4월 중․하순 이후 터널 내부온도가 40℃이상이면 일자로 찢어 밤에는 보온이 되고 낮에는 환기가 되도록 함

❍ 반촉성재배(비닐피복재배)

   - 파종기 4월 상순, 수확기 7월 중순∼하순

    * 지역에 따라 너무 일찍 파종하면 서리의 피해를 받을 수 있음

   - 옥수수가 싹이 나서 비닐에 닿으면 옥수수가 밖으로 나오도록 비닐을 뚫어줌

   - 노지직파재배에 비하여 5∼10일 빨리 수확하며 수량이 높아지고 품질이 좋아짐

 

제4장 채소

1. 마늘, 양파

❍ 마늘·양파 봄철관리 요령을 참고하여 시기별 재배관리·비료주기·잡초제거 및 병해충 방제 등을 실시

❍ 웃거름은 제때에 알맞은 양을 주며, 2차 웃거름은 늦어도 3월하순 까지 주며, 가물때는 물에 녹여서 뿌려줌

   * 물비료로 웃거름 주는 방법은 웃거름 주는 비료량을 토양이 습할 때는 물 200L, 건조할 때는 400L 이상에 충분히 녹인 후 분무기로 골고루 살포

❍ 흑색썩음균핵병 피해포기는 조기에 제거하고, 노균병, 잎마름병 등은 적기방제 실시

2. 고추(육묘)

 

❍ 고추 육묘상은 모가 자람에 따라 알맞은 온도로 관리해야 하며, 낮에는 25~28℃, 밤에는 15~18℃정도가 유지되도록 하여 고온이나 저온으로 인한 장해를 받지 않도록 관리

❍ 모가 웃자라지 않도록 알맞은 온․습도로 관리하고, 모 간격을 충분히 유지시키면서, 햇빛을 잘 받도록 하여 튼튼한 모 생산

❍ 육묘하우스 내 하우스 출입구와 측면쪽은 온도가 낮아 비닐하우스 안쪽에 있는 고추모보다 생육이 저조하므로 생육상태를 보아가며 자리 옮김을 해주도록 하여 고른 육묘 유도

❍ 육묘 중 저온피해를 받았을 경우 응급처치로 요소 0.3%(물 20L당 요소 60g)액을 잎에 뿌려주어 생육을 회복시킴

3. 고추(터널재배)

 

❍ 포장 준비는 노지재배와 같이하며, 화학비료의 인산은 전량 밑거름 시용, 질소와 칼리의 40%는 밑거름, 60%는 4회 분시

❍ 이랑의 너비는 비옥도나 품종에 따라 다르지만 터널재배에서는 보통 150~160cm가 적당

❍ 이랑은 정식 3-4일전에 만들고 비닐 멀칭은 이랑 만든 당일 또는 다음날 멀칭을 하여 이랑내 수분 유지

❍ 이랑을 만들어 정식전에 터널을 미리 만들고, 정식 후 바로 비닐을 씌워 저온과 서리피해를 예방

❍ 터널 만들기용 철주는 길이 1.8m, 두께 4mm의 강철철사를 이용하여 80~120cm 간격으로 꽂아두고, 유인끈으로 철사고정

❍ 터널재배에 사용되는 비닐 대신 일라이트 부직포를 이용한 재배는 7~10일정도 정식일을 앞 당길 수 있고 또한 수량이 9~12% 정도 증수

❍ 터널재배는 비닐을 씌우기 때문에 심는 시기를 노지재배보다 앞당길 수 있지만 늦서리를 피하여 정식

❍ 고추는 최저기온이 0℃ 이하로 내려가면 저온 피해를 받으며 터널비닐을 씌워도 서리가 많이 내리면 고사주 발생

❍ 심는거리는 150~160cm 이랑에 2열로 심고, 주간은 30~40cm

❍ 주간을 좁히면 수량을 높일 수 있으나, 밀식은 탄저병 등 병해충 발생시 방제가 힘들고, 수확작업이 불편함

4. 봄배추

 

❍ 모기르기를 할 때 상토를 구입하여 사용할 경우는 초기 생육에 필요한 비료량이 첨가되어 있어 물관리만으로 충분

❍ 모기르기 후기에 비료가 부족한 경우도 있으므로 아주심기 약 일주일 전부터 요소 0.1%액을 2~3일 간격으로 뿌려주어 생육 촉진

❍ 물주는 시기는 가장자리 모가 약간 시들어 보일 때 충분한 양의 물을 주는 것이 좋음

❍ 너무 자주 물을 주면 모가 웃자라기 쉬우므로 주의

❍ 모기르기를 하는 동안 낮 온도가 25℃이상 되지 않도록 환경 관리

❍ 추대(꽃대신장)가 늦은 만추대성 품종을 선택하고 낮은 온도가 되지 않도록 관리

❍ 육묘상의 온도를 최저 13℃이상으로 관리하여 추대(꽃대신장)예방

5. 시설채소

 

❍ 황사발생이 많은 시기이므로 발생전, 발생중, 발생후 조치요령을 참고하여 시설물 및 작물에 피해가 없도록 관리 실시(참고 2)

❍ 봄철에는 지역에 따라 강한 바람 피해가 우려되므로 고정끈을 튼튼히 매주고, 바람이 강하게 불 때는 하우스를 완전히 닫고 환기팬을 가동시켜 피복비닐이 하우스 골재에 밀착되게 함으로써 피해를 받지 않도록 함

 

 

참고1 황사발생 대비 시설작물 관리요령

 

□ 황사에 의한 피해

❍ 직접적인 영향 : 작물기공폐쇄 → 기공저항증가 → 물질대사 이상

❍ 간접적인 영향 : 시설하우스표면부착 → 투광량 감소

  - 광합성 저하로 작물의 생산량 감소 우려

❍ 평상시와 황사시 비닐하우스의 투광률 비교

구 분	평 상 시	황 사 시
투광률(%)	57.6	50.0

  * 황사발생시 비닐하우스의 투광률은 평상시 대비 7.6% 저하

  * 황사가 이슬이나 비와 함께 강하시 점착력이 강화되어 투광률이 20～30%수준으로 저하

비닐투광도 향상을 위한 세척 방법

❍ 비닐하우스는 수용성세제를 0.5%정도로 희석 후 피복자재에 분무 세척하고 맑은 물로 2차 세척

❍ 유리온실은 옥살산(oxalic acid) 4% 용액을 이슬이나 강우 시 분무후, 3일 뒤에 물로 세척

❍ 비닐하우스의 세척 방법별 투광률 비교

  - 분수호스 5%증가, 동력 분무기 8%증가, 손 세척은 12%증가

□ 황사발생 전․후 조치요령

구 분	주 요 내 용
발생전	❍ 기상청의 황사예보와 대책 방송을 지속적으로 확인 ❍ 황사에 대비하여 비닐하우스 세척용 물을 준비(특히 철분, 염분 등에 의한 2차 피해가 없는 물을 확보) ❍ 세척을 위한 급수시설을 확보하고 고장 유무 등을 점검
발생중	❍ 비닐하우스의 출입문과 환기창을 닫아 외부 공기와의 접촉을 최소화 ❍ 시설원예작물 재배지에서는 황사로 인해 일조가 부족한 경우 전구를 이용하여 인공 광을 보충
종료후	❍ 황사에 의한 햇빛가림이 심한 경우 시설하우스(비닐, 유리)를 분무호스나 스프링클러 등을 이용하여 쌓인 황사를 씻어냄

 

제5장 과수

 

1. 인공수분용 꽃가루(花粉) 채취

❍ 2014년도 중국현지 이상기상 등으로 꽃가루 생산량이 평년대비 큰 폭으로 감소함에 따라 올해 인공수분용 꽃가루 부족이 예상되므로 농가에서는 꽃가루 확보에 노력

❍ 불량 꽃가루 유통 피해 방지를 위해 농업기술센터에서 사전 발아율 검사를 받아야 하며, 다음 순서에 의한 자가 꽃가루 채취도 필요

  ① 꽃 채취 : 꽃이 풍선모양으로 부풀어 오른 상태인 개화 1일 전부부터 개화 직후 꽃밥이 터지지 않는 시기의 꽃 채취

  ② 꽃밥채취 : 시군농업기술센터 꽃가루은행에 있는 꽃밥 채취기를 이용

  ③ 꽃밥정선 : 꽃가루정선기를 이용하여 꽃밥만 수집

  ④ 꽃밥터짐 : 꽃밥터짐이 없을 경우 온돌방에서 꽃밥을 터트리는데, 온도는 25℃ 전후, 습도는 50% 정도(12~24시간)

  ⑤ 꽃가루 정선 : 꽃가루 정선기나 아세톤을 이용하여 꽃가루만 수집

  ⑥ 저장 : 화분의 생명과 활력은 건조, 저온 상태일수록 장기간 보존 가능

  ⑦ 꽃가루 받이 : 화분 사용 전 1일 정도 냉장실 보관 후 사용, 사용전 발아력을 검정하고, 발아율에 따라 증량제를 가감하여 수분

   * 수분 : 면봉, 붓, 수동식 및 전동식 분사기를 이용하여 꽃가루를 암술머리에 묻힘

❍ 과수 주산지 시군농업기술센터에서는 대부분 꽃가루은행을 운행하므로 꽃밥채취기, 정선기, 개약기 등 고가의 장비를 무료로 이용할 수 있을 뿐만아니라 수입산 꽃가루에 대한 발아율 검사도 받을 수 있음

2. 복숭아 적뢰 및 적화

❍ 적뢰

  - 적뢰 시기는 전정 후 가능한 한 빠른 시기에 적뢰 하면 좋지만 너무 빠르면, 꽃눈이 작고 단단해서 떨어지기 어렵고, 개화가 시작되면 잎눈이 방해되고 꽃자루도 단단해져 떨어지기 어려움

  - 적기는 꽃눈이 팥알 크기 정도일 때로 이 시기가 작업도 용이

  - ‘장호원황도’등 화분이 있는 품종은 적뢰를 강하게 해도 결실량 확보에 큰 지장이 없지만, ‘천중도백도’등 화분이 없는 품종은 50% 정도로 약하게 하며, 화분이 없는 품종도 인공수분을 실시할 경우 강하게 함

  - 장·중과지의 경우는 가지의 선단을 한 손으로 잡고 다른 한 손으로 선단에서 기부로 향해 비스듬히 꽃눈을 훑어내어 선단부의 잎눈이 없는 위치와 기부의 꽃눈을 떨어뜨려 중앙부 아래쪽으로 꽃눈을 중과지 3~4개, 장과지 6~8개를 남김 

❍ 적화

  - 적뢰가 마무리되지 않았거나 적뢰를 빠뜨렸을 경우에 실시하는 적뢰의 보조 작업으로 적뢰에 비하면 효과는 떨어지지만, 정확하게 할 수 있어 좋으며, 시기는 개화기부터 낙화기에 걸쳐 1회 실시

  - 방법은 적뢰와 같이 한 번에 많은 꽃을 훑어내 떨어뜨리면, 잎눈을 손상하므로, 비스듬히 위로 향한 꽃을 1개씩 주의해서 하며, 이때 손가락을 옆으로 밀어서 간단하게 떨어뜨릴 수 있고, 적화의 정도나 남기는 위치 등은 적뢰와 같음

❍ 인공수분 방법

  - 화분이 있는 품종이 개화·개약 했을 때 붓털 등으로 가볍게 묻혀 직접수분을 하거나, 동력살포기(미스트)를 사용하여 노력 절감

   ·붓을 이용하여 수분할 때는 개약한 화분을 붓털에 부착시켜 결실시키려고 하는 부위의 꽃에 가볍게 비벼 묻힘

   ·생력화를 목적으로 동력살포기(미스트)를 사용하는 경우는 10a당 3kg 이상의 봉오리가 필요하며, 증량제로 석송자를 넣을 경우 꽃가루양의 3∼5배 증량하여 사용

❍ 병해충방제

  - 복숭아 잿빛무늬병, 흑성병, 흰가루병, 잎오갈병 등의 병과 깍지벌레, 응애 등의 해충방제를 위해 4월 상순경 석회유황합제 5도액을 살포

  - 세균성구멍병과 세균성 수지병에 방제를 위해 개화직전 6-6식 석회보로도액 살포

  - 동계약제는 안전살포를 위한 기간을 준수하여 약해 피해 방지

 

제6장 화훼

 1. 선인장 접목

 ❍ 선인장 접목은 장마기와 고온기를 제외한 3월부터 10월까지가 알맞으며, 특히 캘러스* 조직의 가장 왕성한 분열을 보이는 봄철에 이루어지는 경향이 있음(소데가우라, 와룡 등 일부 대목은 제외)

   * 캘러스(callus, 유합조직, 창상조직, 유상조직): 분화되지 않은 부정형의 세포덩어리로 식물체에 상처가 났을 때 상처 주변에 생기는 분열조직이 형성한 종양조직이 대표적이며 식물은 크게 세포분열을 하는 분열조직과 그렇지 않는 영구조직으로 구성되어 있는데 처음 분열조직의 세포를 영양배지에 넣고 키우면 캘러스가 형성됨. 그 후 부정배가 형성되고 식물체로 분화함.

❍ 접목은 별개의 선인장을 인위적으로 붙이는 것이므로 접수와 대목의 친화성이 중요하므로 접수와 대목의 특성을 잘 파악하여 접목하는 것이 접목의 효율을 높이는 데 있어 매우 중요

❍ 접목 요령

  - 접수(위 쪽 선인장)로는 비모란, 산취, 소정 등 구형의 선인장이 사용되며, 대목(아래쪽 선인장)으로는 삼각주, 귀면각, 소데가우라, 용신목 등의 기둥 모양의 선인장이 많이 사용됨

  - 접수는 아랫부분을 평편하게 자르며, 대목은 아래와 위를 적당한 크기로 평편하게 자르고 아랫부분은 정식의 편리와 발근촉진을 위해서 쐐기모양으로 절단

  - 접수와 대목을 이어붙이고 실이나 클립 등으로 고정하면 접목이 완성됨

  - 대목은 상품의 규격에 따라 다르나 보통 8~10cm 길이로 하고, 작은 것은 5~7cm, 큰 것은 12~15cm 길이로 잘라 이용, 이용부위는 1년 이상 되어 너무 굳어진 가지는 접목이 어렵고 활착률도 떨어지므로 당년에 자란 가지를 이용하며 너무 약한 줄기는 접목 후 보관과 발근 과정에서 지나친 탈수로 활착률이 떨어지므로 피하는 것이 좋음

❍ 접목활착률을 높이는 방법

  - 절단면에서의 캘러스 조직이 잘 형성될 수 있는 품종을 선택

  - 5℃~32℃ 사이에서는 온도의 상승과 캘러스 생산량이 비례하므로 해당 범위 내에서 관리

  - 유조직 세포는 세포막이 얇고 연약하여 건조에 매우 약하며 공기 중에 오래 노출 시 말라 죽을 수 있으나, 관계습도를 100% 유지하는 것 보다 오히려 캘러스가 형성될 면에 수막이 존재하는 것이 캘러스의 풍부한 생성을 위해 이로움

  - 접밀을 칠하거나 비닐 등으로 밀폐하여 접목부위를 산소의 공급으로부터 차단하는 것보다 관계습도를 유지한 공기 중에 방치하는 것이 더 좋을 수 있음

  - 국립원예특작과학원 연구 결과 접목 후 6일 보관, 보관 온도는 30℃에서 가장 높은 활착률을 보임

2. 팔레놉시스 재배관리

❍ 관수

  - 화분의 밑에서부터 물이 흘러내릴 때까지 실시하는 것이 원칙

  - 물의 흡수가 좋지 않은 건조한 수태의 경우에는 한 번의 관수로는 불충분하고 한번 더 관수

  - 뿌리에 양·수분이 접촉하는 빈도가 높은 조건이 생육촉진에 효과적이므로 식재 재료에 의한 차이는 관수, 시비빈도가 많은 편이 생육은 양호하게 됨

❍ 시비

  - 보수성이 낮은 배지일수록 고농도로 해야 하지만 매일 시비, 관수의 경우 질소 시비농도는 100ppm정도로 하고, 시비 횟수가 적은 경우(4회 관수에 1회 시비) 질소의 시비농도는 300ppm 정도가 적합

  - 질소시비는 4~9월의 지속적 시비가 효과가 크지만 특히 4~5월의 시비가 가장 효과적

  - 양액의 적정 농도는 EC(전기전도도) 1.5mS/cm로 나타남

  - 팔레놉시스에 대한 시비의 효과는 온도에 따라서 크게 영향을 받기 때문에 온도가 20℃ 이하로 되는 조건에서는 시비의 효과가 분명하지 않는 경우도 있고, 30℃의 경우에는 시비농도에 의한 차이가 나타나고 적절한 농도가 인정됨

❍ 온도와 습도

  - 팔레놉시스의 생육은 온도와 습도에 의해서 크게 영향을 받고 그 제어가 팔레놉시스 재배의 기본적인 재배관리 기술임

  - 육묘시 재배온도는 20℃보다는 30℃에서 생육이 양호하며, 관리시 일장이 12시간 이상일 시기에는 주/야 온도가 25/15℃에서 생체중의 증가가 크고, 12시간 이하의 시기에는 25/20℃에서 생체중의 증가가 큼

  - 높은 습도조건 특히 야간의 고습도가 팔레놉시스의 생육촉진에는 중요하며, 야간의 상대습도를 70~80%로 한 것에 비해 100%로 한 것이 생육에 더 좋음

❍ 광 조건

  - 저광도에서는 잎 면적이 작고 잎은 얇고 진한 녹색이 되며, 강광하에서는 엽록체의 분해, 파괴가 합성보다 많아 잎 색이 연해짐

 

제7장 특·약용작물

1. 인삼

❍ 뿌리가 얕게 묻혀 인삼 머리가 보이는 곳은 고랑 흙으로 덮어줌

❍ 땅이 녹아서 물이 고이는 인삼 포장은 배수로를 잘 정리하여 과습으로 인한 인삼의 생리장해와 뿌리썩음병 예방에 노력해야 함

❍ 모밭에서는 월동이후 묘삼 채굴시기인 3월 중·하순에 동해를 입은 형태로 부패하는 잿빛곰팡이병을 예방

❍ 모종삼은 3월 중순∼4월 상순에 본밭으로 옮겨 심는데 잔뿌리가 마르지 않게 하고, 채굴 직후 바로 옮겨 심는 것이 좋음

2. 오디

❍ 뽕나무를 심을 농가는 해동 후부터 싹트기 전까지 봄심기를 하는데 남부는 3월 중하순, 중북부는 3월 하순부터 4월 초순까지 심음

❍ 뽕나무는 과습에 약하므로 물이 잘 빠지면서도 건조하지 않은 땅이 좋으며, 심을 때 유기물을 10a(300평)당 2톤 이상, 석회는 200kg 정도를 심는 구덩이에 집중적으로 넣어 줌

❍ 낮추만들기를 하여 경운기로 관리 할 경우 이랑사이를 300~350cm, 나무사이를 200~250cm로 하여 10a당 뽕나무는 114~166그루를 심고 중간만들기를 하여 중형트랙터로 관리 할 경우 이랑사이를 350~400cm, 나무사이를 250~300cm로 하여 83~166그루를 심음

❍ 식재 후 잡초방제를 위하여 검은색 비닐이나 부직포 등으로 덮어 줌

❍ 봄 비료는 3월 하순까지 뿌리 근처에 골을 파고 유기물과 화학비료를 한꺼번에 주고 흙으로 묻어 줌

   * 봄비료는 일년 주는 양의 40%를 줌

3. 느타리버섯

❍ 느타리버섯 균 기르기 작업이 끝난 농가는 빠른 시간 내에 품종별 생육 적온으로 온도를 내려주고, 재배사 공중 습도를 95% 정도 유지하도록 하여 버섯 첫 발생을 촉진함

❍ 버섯이 처음 발생되기 시작하면 온도를 13~18℃, 공중 습도는 85~90%로 낮추어 주면서 버섯 생육 과정에 따라 물주기를 조절해 주도록 함

4. 고사리

❍ 양지식물인 고사리는 서남, 남동향의 경사진 구릉지, 공중습도가 높은 곳이 재배적지이며, 정식 시기는 3월 하순~4월 상순임

❍ 두둑넓이 110~120㎝, 통로 50~60㎝, 30~45㎝ 간격으로 10~15㎝ 깊이의 골에 10㎝ 간격으로 정식 후 5㎝정도 볏짚으로 피복하고, 고온 건조기에는 30~50%정도 차광을 해줌

❍ 밑거름은 우분 완숙퇴비 위주로 사용하며, 제초제는 피해가 심하므로 사용하지 말고, 6월하순 이전까지 2회 정도 손 제초를 실시함

5. 당귀·마·천궁

❍ 당귀 직파재배는 중·남부 지역에서 3월 중순~4월 상순에 비닐을 피복하거나 노지에 파종하여 재배하고, 노지육묘 이식재배는 중북부 산간 고랭지에서 작년(4월 상순~중순 또는 가을)에 육묘한 묘를 3월 하순~4월 중순에 정식하여 하여 가을에 약재로 수확

   - 발아 후 초기 생육은 부진하나 생육중기와 후기에는 양호

❍ 마는 남부지역의 경우 3월 하순에 파종

❍ 천궁의 정식 시기는 봄 일찍 얼음이 풀리면 정식하며, 적기는 3월 하순임

 

제8장 축산

1. 구제역(FMD) 차단 실천사항

날마다 임상예찰을 실시하고 의심증상(수포, 발굽탈락 등 )이 보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고합시다. - 구제역(FMD) 위기경보 단계 : 경계

□ 구제역 차단 실천사항

❍ 구제역 발생국가에 대한 여행을 자제하고, 해외여행 시 농림축산검역본부에 입·출국 신고 및 입국 시 공항만 소독, 최소 5일 이상 농장 출입금지

❍ 정기 백신접종 및 가축 거래 시 접종확인서 휴대를 확인

❍ 축사 내․외부, 장비 등에 대해 주 1회 이상 소독을 실시하고 소독실시기록부를 기록 보관

❍ 농장내 출입하는 모든 사람에 대하여 1회용 방역복, 장갑, 장화 착용 등 개인방역을 철저히 하고 차량․장비 등에 대하여 철저히 소독을 실시

❍ 소독은 농장 출입 전․후 각 1회 이상 소독 실시하고, 사용한 1회용 방역복은 현장에서 소각하거나 폐기

❍ 구제역 임상관찰 철저히 하고 의심축 발견 시 시․군 등에 신속히 신고

❍ 불필요한 축산모임은 자제하고, 모임이후 철저한 소독 등을 실시 후 농장에 출입

❍ 가축전염병예방법령 규정에 따른 소독시설 구비 등 준수사항을 이행

❍ 구제역 예방수칙 교육을 정기적으로 이수

❍ 축산농가에 근무하는 외국인근로자에 대한 방역관리 철저

   * 축산농가에 근무하는 외국인종사자에 대해서는 반드시 시·군에 고용신고

❍ 구제역 백신접종을 100% 실시하고 프로그램을 준수

￭ 1주사침 5두 이내 위생적인 접종 : 주사부위가 염증이 생기지 않도록 주의 ￭ 주사침 길이 (1인치 : 자돈용, 1.5인치: 성돈용), 굵기(18G 또는 19G) ￭ 백신온도 준수 : 접종 시 백신온도는 20~25℃ * 백신은 냉장보관(동결방지), 상온에서 2～3시간 놔둔 후 적정온도로 접종

 

구제역 예방 접종 프로그램

축 종	백신접종 시기	접종량(1회)
소	￭ 송아지 : 2개월령 1차, 1개월 후 2차 접종 ￭ 모든 소 : 4∼7개월 간격으로 접종	2ml
돼 지	￭ 모돈 : 분만 약 1개월(3∼4주전)이전 접종 ￭ 웅돈 : 4∼7개월 간격으로 접종 ￭ 자돈 : 2~3개월령 1차만 접종 (다만, 긴급 백신접종 지역에서는 2주 후 추가 보강접종) ￭ 종돈장의 자돈 중 암컷(후보모돈 예정) : 2개월령 1차, 1개월 후 2차 접종	2ml
흑돼지· 멧돼지	￭ 생후 2~3개월령 1차, 1차 접종 후 4~7개월 간격으로 접종	2ml
염 소	￭ 어린 염소 : 2개월령 1차, 1개월 후 2차, 2차 접종 4∼7개월 후 보강 ￭ 1세 이상 염소 - 1년 간격으로 접종	1ml
사 슴	￭ 어린 사슴 - 2개월령 1차, 4주후 2차 접종 ￭ 모든 사슴 - 6개월 간격으로 접종	2ml

2. 조류인플루엔자(AI) 차단 실천사항

매일 닭·오리를 세심히 관찰하고 의심증상(폐사, 산란율감소)이 보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고합시다.   - 조류인플루엔자(AI) 위기경보 단계 : 경계

□ AI 차단 실천사항

❍ 가금 출하차량 축사 내 진입 금지

❍ AI에 효과가 있는 소독약 사용

   * AI 효력 실시 소독제 현황 : 농림축산검역본부 홈페이지 참고

     ☞ 가축방역 → 조류인플루엔자 → 소독약품

❍ 수송차량의 상차반이 상차를 위하여 오리를 몰 때 사용하는 철재망 소독 실시

❍ 가금 폐사체 사료 급여 금지 및 깨끗한 물, 사료 급여

❍ 축산 농가는 매일 1회 이상 농장 소독, 축사 간 이동 시 신발 갈아 신기, 1회용 종이 난좌 사용 준수

❍ 바이러스 전파요인이 될 수 있는 야생동물(쥐, 철새 등) 침입 방지를 위하여 구서(일명: 쥐잡기) 및 그물망 설치

❍ 농장 출입구에는 발판소독조를 필히 설치하고, 소독약이 마르지 않도록 수시로 교체

❍ 축사 주변 및 농장 출입구에 생석회(지표면으로부터 2cm) 도포

❍ 가축전염병 발생지역 방문은 가능한 자제

   - 부득이, 가축전염병 발생지역을 방문한 경우에는 축산농가 또는 축산관련시설 방문 금지 및 철저한 방역조치 실시

    * 축산농장 출입대장 기록 , 차량 소독 실시, 방역복 착용 등

    * 가축전염병 발생국 확인 : 농림축산검역본부 홈페이지 확인

❍ 분변처리 장비, 축산도구, 장비보관창고 내 물품, 냉장고 및 냉장고 보관물품 등에 대한 세척 및 소독 철저

❍ 철새 탐조객, 낚시 애호가, 철새 사진작가 등 일반인은 철새 분변 등에 오염되지 않도록 신발 세척·소독 등 개인위생을 철저히 하고 가금 관련 시설의 방문을 최대한 자제

   - 소독이 완료된 탐방로를 따라 걷고 철새의 사체, 분변 등 AI 오염우려 물질과 신발 등이 접촉하지 않도록 유의

   - 차량으로 탐방하는 경우에는 철새도래지에 설치되어 있는 소독시설을 통과하여 차량을 소독

   - 도보로 탐방하는 경우에는 탐방로 등에 설치된 발판 소독조를 통과해 소독

❍ 평상시 비누와 물로 손을 자주 씻는 등 개인위생 철저

❍ AI 감염이 의심되는 죽은 철새를 발견하는 경우 방역당국에 신고

※ 농식품부 구제역․AI 특별홈페이지 운영(구제역․ AI 등 가축질병 대국민 홍보)

홈페이지 주소 : http://www.mafra.go.kr/FMD-AI/main.html

 

3. 사료작물 관리

❍ 중부지방에서 목초의 점유율이 낮거나 빈곳이 생긴 초지는 빠른 시일 내에 보파를 마치도록 하고, 아직까지 웃거름을 주지 않은 논뒷그루 사료작물, 목초지 포장은 서둘러 웃거름을 주도록 함

   * 보파시 비료는 연간 주는 양의 1/3 정도(ha당 질소 80, 인산 70, 칼리 70㎏)를 뿌려줌

❍ 담근 먹이용 옥수수는 4월중에 파종을 마쳐야 수량이 많아지므로 필요한 종자와 비료 등을 미리 준비하도록 함

❍ 옥수수나 수단그라스를 파종할 포장은 지력유지를 위해 ha당 퇴비 20~30톤과 석회소요량을 살포하고 깊이 갈아줌

4. 봄철, 황사 발생에 따른 가축관리 요령

□ 예방·대비 단계(황사 발생 전)

❍ 황사에 대한 매스컴 예보를 잘 듣고 이웃 축산농가에도 알림

❍ 운동장 및 방목장에 있는 가축은 축사 안으로 대피할 수 있도록 준비를 함

❍ 노지에 방치되어 있거나 야적된 사료용 건초, 볏짚 등은 황사가 묻지 않도록 피복물을 덮어둘 준비를 함

❍ 소독약품 준비하고 방제기 등을 사전에 점검

❍ 황사를 세척할 수 있는 동력분무기 등의 장비를 사전에 준비 및 점검

❍ 축사 시설물의 문과 환기창을 점검한

대응단계(황사 발생기간 중 : 황사 특보 발령시)

❍ 운동장, 방목장에 있는 가축은 축사 안으로 신속하게 대피시켜 황사에 노출을 방지하도록 함

❍ 축사의 출입문과 창문을 닫아 황사 유입을 막고, 외부 공기와 접촉을 가능한 적게 함

❍ 노지에 방치되어 있거나 야적된 사료용 건초, 볏짚은 비닐이나 천막 등으로 덮어 황사가 묻지 않도록 함

❍ 축사시설 등의 출입문과 환기창을 닫아 황사 유입을 막음

사후조치(황사 종료 후 : 황사특보 해제 후)

❍ 축사 주변과 내․외부에 묻은 황사를 깨끗이 씻고 소독

❍ 가축의 먹이통이나 가축과 접촉되는 기구류는 깨끗이 씻고 소독

❍ 가축이 황사에 노출되었을 때는 몸체에 묻은 황사를 털어 낸 후 구연산 소독제 등을 이용 분무기로 소독

❍ 황사가 끝난 후 2주일 정도는 질병의 발생유무를 관찰

❍ 구제역 증상과 유사한 병든 가축이 발견될 시는 즉시 신고(☎1588-4060)

❍ 축사 등 시설물위에 쌓인 황사를 물로 깨끗이 씻어 줌