2. 못자리 관리

□ 못자리 중점관리 사항

❍ 파종한 육묘상자를 못자리에 치상할 때는 강한 햇볕으로 하얀모(백화묘)가 발생되거나, 모가 마르지 않도록 모판을 신문지나 부직포로 덮어 습기가 유지되도록 함

❍ 싹이 나오기 전 모판이 마를 경우에는 상자 위로 물이 넘치지 않도록 주의하면서 모판흙이 충분히 젖도록 물을 줌

❍ 야간 저온 및 주간 고온 장해 예방을 위한 못자리 관리 강화

   - 저온 시 비닐하우스 보온관리, 부직포 못자리는 비닐 피복 실시, 일찍 설치한 비닐못자리는 모키의 2/3정도 물대주기 실시(다음날 반드시 물 빼기 실시)

   - 일찍 설치한 못자리 일(‘ㅡ’)자 찢기 등 통풍실시, 비닐하우스 못자리 환기로 고온피해 방지

❍ 뜸묘, 모잘록병, 키다리병 등 병해방제 및 생리장해 발생 방지

❍ 지역별 적기 모내기 준수, 육묘실패 농가 대비 육묘장 통한 예비모 확보

중묘 보온절충못자리

❍ 모판 고르기를 잘하여 모판 면과 상자가 잘 밀착되도록 해야 함

   - 조파상자는 눌러서 상토표면까지 수분이 올라오도록 밀착

❍ 모판 도랑에 물대기는 모판 바닥밑 2~3cm 정도 유지하되, 야간 저온에 의한 냉해우려 시 일시적으로 모키의 2/3정도 물대주기 실시

❍ 모내기 5~7일전에 못자리 물 떼기 실시

   - 육묘상자가 과습할 경우 매트가 흐트러지고 탑재판에서 밑 부분으로 눌려 포기당 모수 증가 원인이 됨

□ 중묘 부직포 못자리

❍ 부직포의 규격은 30~40g/㎡으로 차광율 30%정도가 알맞음

❍ 모판은 바닥을 균평하게 써린 후 모판 배치방법에 따라 고랑을 깊게 만들어 배수가 잘 되도록 함

❍ 부직포에 흙을 너무 많이 누르면 모가 자랄 때 부직포가 들리지 않아 식상 우려가 있으므로 바람에 날리지 않을 정도만 눌러줌

❍ 모가 자람에 따라 부직포가 들리도록 해 주고, 유묘기 때 저온이 오면 적고 등 저온피해를 입게 되므로 저온 시에는 비닐을 덮어주어 보온

❍ 부직포는 본잎 3매를 기준으로 벗겨주되 너무 일찍 벗기면 저온 및 서리피해가 우려되므로 지역별 기상을 감안하여 벗김

❍ 2모작 육묘 시 너무 늦게 벗기면 고온장해를 받을 우려가 있으므로 기상에 따라 벗기는 시기 조절

❍ 모 잎이 3매 이상 나오면 흐린날을 이용 부직포를 벗기고 관리

    * 부직포가 덮여 있어 생육상황 판단이 어려울 수 있으므로 반드시 들추어 생육 확인

□ 비닐하우스 못자리

❍ 비닐하우스못자리는 바닥에 부직포를 깔고 치상하여 수분이 일찍 마르는 현상을 방지

❍ 하우스에는 20~30%의 차광망을 씌워서 고온피해나 백화현상을 피하도록하고 차광망을 씌우지 못한 경우에는 모판위에 못자리용 부직포를 덮어줌

    * PP포대용 천을 덮고 물주기 하는 경우 물이 골고루 배어들지 못하므로 사용 지양

    * 출아가 불균일한 모판은 물을 충분히 주어 출아가 빨라지도록 유도

❍ 비료기가 부족할 경우에는 후기에 물 비료를 주어 생육관리

어린모 육묘

❍ 어린모의 특징은 온실이나 육묘시설 내에서 선반육묘를 할 수 있으므로 못자리를 설치하지 않아도 되는 장점이 있음

   - 육묘장 시설이 없는 일반농가에서는 중묘와 마찬가지로 못자리 치상하여 관리 후 이앙하면 됨

❍ 어린모는 모낼 때 볍씨에 양분(배유)이 40~50％ 남아있어 몸살이

적고 착근이 빨리되어 초기생육이 왕성함

    * 어린모는 저온 등 환경적응성이 좋고 침수 시 소생능력이 강하지만 가능한 중북부 200m이내, 남부 250m 이내로 한계표고 준수

❍ 특수 2모작 늦모내기, 산간지대에서는 어린모 기계이앙을 지양

❍ 한계표고 이상 지대에서 어린모 기계이앙을 할 때는 조생종 품종재배, 규산시용, 인산․칼리증시, 물 온도 높여대기, 출수지연 시 등숙 향상대책 등 가을 냉해에 대비한 사전대책 실천

❍ 어린모는 중묘보다 출수가 3~5일 늦으므로 적기 내에서도 가급적 일찍 모내기를 마쳐야함

❍ 파종량에 따라 뿌리의 매트형성이 달라지므로 상자당 적량을 파종하는 것이 중요

    * 산파(상자당): 소립종(200g), 중립종(210g), 대립종(220g), * 조파 : 중립종(100∼110g)

❍ 어린모는 반드시 싹 틔우기를 한 다음 치상하여 튼튼한 모를 키우는 것이 중요.

    * 치상 후 30～32℃의 어두운 곳에서 2～3일간 싹틔우기(싹길이 : 8～10mm)

❍ 비닐하우스에 백색 부직포를 이용하여 차광하면 모 생육이 양호하고 잘록병 예방도 가능

□ 육묘 장해 진단 및 예방 관리

❍ 입고병(모잘록병)은 봄철 녹화 개시 후 급격한 저온(5∼10℃), 출아온도가 지나치게 높거나 주야간 기온차가 큰 경우 발생

   - 출아 시 온도는 30∼32℃ 유지시키고 35℃를 넘지 않도록 관리하고 녹화기에는 저온대비 25℃ 내외로 유지

   - 못자리에 발생했을 경우 다찌밀 액제를 500배액으로 하여 종자 파종 후 상자당 500㏄ 정도 살포

❍ 뜸묘는 일교차가 크고 야간 온도가 10℃ 이하의 저온이 장시간 계속될 경우 발생하기 쉬움

   - 야간 온도를 10℃ 이상으로 높여주고 낮에는 햇빛을 가려 모의 증산작용을 억제하여야 함(입고병 방제에 준하여 다찌가렌 살포)

❍ 보리, 밀은 이삭이 패는 시기(출수기)에 적정 수분이 유지되도록 해주어야 충실한 이삭이 맺어짐

❍ (봄철습해대책)웃거름을 준 후 흙넣기를 겸한 배수구 정비를 철저히 하여 습해를 사전에 예방하고 특히 못자리 주변의 포장은 습해를 받을 우려가 많으므로 배수 관리에 유의하고 습해가 발생한 경우에 요소 2%액을 잎에 뿌리거나 효과가 빠른 유안 웃거름으로 생육회복을 촉진시킴

❍ (봄철가뭄대책) 제초를 겸하여 겉흙을 긁어주거나 퇴비, 볏짚, 산야초 등으로 덮어주어 수분증발을 억제하고 가뭄이 심할 경우는 줄뿌림포장은 물을 흘러대고 휴립 광산파 포장은 배수구에만 물을 대준 후 즉시 빼주어 습해가 없도록 함

   ※ 겨울의 이상기온과 봄철 고온으로 심는 시기가 앞당겨지고 있는 경향임

❍ 비닐피복재배

   - 작업순서는 ① 70~75cm 폭의 두둑짓기, ② 건전묘를 수평심기로 눕혀서 삽식, ③ 제초제 알라입제 살포, ④ 비닐위에 흙이나 부직포로 덮기(고온 장해방지) 순으로 작업

❍ 삽식 시 주의사항

   - 채묘한 묘는 3~5일 음지에서 경화시킨 후 본밭에 이식함

   - 묘를 심을 때 잎이 떨어지면 활착과 뿌리내림이 더디고 수량감소의 원인이 되므로 잎이 떨어지지 않게 주의함

   - 묘의 선단 4~6마디부터 고구마가 달리므로 이 부분이 땅속에 묻히도록 하되 생장점이 묻히지 않도록 함

   - 묘는 수평 심기로 얕게 심는 편이 좋으나 건조하기 쉬운 경우는 다소 깊이 심음

   - 그 밖에 묘의 소질, 크기에 따라서 알맞은 방법으로 심음

❍ 재배유형별 파종시기, 옮겨 심는 시기 및 수확시기

❍ 보통직파재배(무피복적기재배)는 남부평야지는 4월 중순, 중북부지역은 4월 중~하순, 산간지는 5월 상순에 파종을 실시

❍ 포기 수는 10a당 만생종은 4,400포기 조생종은 6,600포기를 심음

❍ 심는 거리는 60x25㎝로 심을 경우 6,600본/10a이 심어지며 심는 거리 및 심는 포기 수는 품종에 따라 다름

1. 고추

❍ 아주심기 1주일 전부터 밤에는 육묘상 내 보온덮개를 걷어주고 점차 보온피복 비닐을 제거하며, 마지막으로 하우스 측면의 비닐을 걷어 올려 외부환경과 같은 상태로 관리하도록 함

❍ 아주심기 할 때는 육묘상에 심겨졌던 깊이만큼만 심도록 하고, 특히 역병 예방을 위해 고추 접목묘를 심을 때 접목부위가 땅에 묻히면 접목의 효과가 없으므로 접목부위가 땅 속에 묻히지 않게 주의

❍ 남부지방 터널재배 시 멀칭용 비닐은 아주심기 3~4일전에 미리 덮어 땅의 온도를 높여 주어 뿌리가 잘 내릴 수 있도록 함

❍ 터널재배 시 멀칭비닐 종류에 따라 각별한 주의가 필요하며, 특히 흑색 비닐로 덮을 경우에는 아주 심은 후 곧바로 환기구멍을 뚫어 주어 터널 내 기온상승에 의한 피해가 발생하지 않도록 주의

❍ 매년 역병이 문제시 되는 농가에서는 아주심기 하루 전날 포트채로 역병약제에 침지하여 약액이 상토에 충분히 흡착되도록 한 뒤 아주심기

❍ 4~5월은 마늘․양파 구가 크는 시기로 물을 가장 많이 필요로 하기 때문에 관수시설 등을 이용하여 관수 실시

❍ 양파 노균병은 적용약제를 7∼10일 간격으로 살포

   - 약제선택은 동일약제를 연용 할 경우 병원균이 약제에 대한 내성이 생길 수 있기 때문에 서로 다른 계통의 약제를 번갈아 가면서 사용

❍ 비가 올 것에 대비해 논에 심겨진 마늘․양파는 배수구를 잘 정비하여 습해 예방

❍ 중만생종 양파 꽃대 발생주는 구가 더 이상 크지 않으므로 포기를 뽑아내어 주위 포기들의 비대를 돕도록 함

3. 봄배추

❍ 시설봄배추는 적기에 수확하고 노지봄배추 잎이 5~6매 일 때 아주심기 실시

   - 저온기에 생긴 꽃눈이 온도가 올라감에 따라 추대할 가능성이 높아지므로 적기에 수확

4. 시설채소

❍ 봄철에는 지역에 따라 강한 바람 피해가 우려되므로 고정끈을 튼튼히 매주고, 바람이 강하게 불 때는 하우스를 완전히 닫고 환기팬을 가동

❍ 비닐하우스의 보온용 피복물을 아침 일찍 걷어 작물이 오전 햇빛을 충분히 받도록 해주고, 낮에는 시설 내부의 온도가 30℃ 이상 올라가지 않도록 환기 관리 실시

❍ 봄비에 의한 습해 발생이 우려되니 배수구 정비 철저

제5장 과 수

1. 사과

❍ 꽃가루 채취

   - 꽃채취 시기는 꽃이 풍선처럼 부풀은 개화직전이며, 이때 채취하는 것이 꽃가루량도 많고 발아율도 높음

   - 채집한 꽃은 약을 분리하여 온도 20~25℃, 습도 70% 정도의 장소에 두면 약이 벌어져 꽃가루 채취가 가능함

❍ 방화곤충 방사

   - 과수원에 벌을 넣는 시기는 꽃이 피기 7~10일 전이 적당하며 머리뿔가위벌을 ha당 1,000마리 정도 방사

❍ 벌은 농약에 약하므로 꽃이 피기 2주일 전부터는 과수에 농약 살포시 주의하여야 하며, 특히 카바릴 수화제(세빈)는 꽃이 진후 20일부터 살포해야 함

❍ 인공수분

   - 인공수분은 개화 후 빠를수록 좋음

   - 중심화가 70~80% 개화한 직후

   - 오전 이슬이 마른 직후부터 실시

   - 희석비율은 순수꽃가루(발아율 80% 이상)와 중량제를 각각 1:5 비율로 희석

❍ 꽃가루 채취

   - 꽃봉오리 채취는 화분이 많은 품종중 건전한 나무에서 채취하고, 개화 직전의 풍선모양의 봉오리 중 개약하지 않은 것을 채취

   - 꽃봉오리는 젖어 있지 않은 것을 채취하고, 용기는 통기성이 좋은 것을 사용하며, 서늘한 장소에 보관

   - 화분 개약시 채약기를 이용할 경우 꽃봉오리가 젖은 경우 사전에 건조하고, 한번에 많이 넣지 않고, 채약기로 5~6초 정도 가동

   - 2mm 눈의 체를 사용하되 꽃 찌꺼기 등은 분리

   - 온도 25℃, 습도 50% 정도에서 12∼24시간이면 개약됨

   - 자연 개약의 경우, 직사광선이 없는 따뜻한 곳에서 2일이면 개약

   - 채취한 화분은 직사광선이 닿지 않는 서늘한 장소에 보관

❍ 인공수분

  - 시기는 암술이 수정 능력을 가지고 있는 기간은 개화 후 4일 정도이므로 꽃이 50% 개화했을 때와 만개 80%시에 2회 실시

   - 고온지속의 경우 개화기간이 짧아지므로 날씨를 충분히 고려

   - 수분 시기는 품종의 꽃이 40~80%피고, 이슬이 마른 오전 10부터 오후3시 정도

   - 방법은 화분이 있는 품종이 개화·개약 했을 때 붓털 등으로 가볍게 묻혀 직접수분을 하거나, 동력살포기(미스트)를 사용

❍ 관수

   - 좋은 과실을 얻기 위해서는 봄철에 관수가 필요한 경우가 많으며특히, 하천 부지나 경사지에 위치해 있거나 사토~사양토 과수원은 비가 오지 않는 기간이 길면 가뭄피해 예방을 위해 관수

   - 토성에 따라 관수주기와 관수량이 다르므로 주의하며, 일반적으로 10~15일간 20~30mm 강우량이 없으면 관수를 시작 하지만, 사질토, 경사지 하천부지, 청경재배지에서 7~10일간 비가 내리지 않으면 관수를 실시

   - 일반적으로 1회 물주는 양과 간격은 토성에 따라 모래흙의 경우 4일 간격으로 20㎜, 참흙은 7일 간격으로 30㎜, 찰흙의 경우 9일 간격으로 35㎜정도 주는 것이 좋음

❍ 4월 중순에는 새순 발아가 고르고 화아비대가 충실해지며 수액 이동이 활발한 시기로 봄 비료를 시용

   - 고형비료를 줄 때 화산회토양에서 달콤 8-7-6을 이용할 경우는 300평에 144kg(약 7포)을 살포

<비료 종류별 봄비료 시용량>

❍ 흉작이 예상되는 과원 전정

   - 전년도 과다 결실로 인하여 금년도 흉작이 예상되는 과원은 4월 상중순에 전정하며, 착화량 확보를 위하여 전정량을 10~15% 정도 가볍게 하고, 결과모지를 최대한 확보

❍ 죽은 가지 다듬기

   - 전정 시 죽은가지를 잘 다듬지 못한 농가는 4월중 죽은가지를 다듬어 검은점무늬병 전염원을 제거

❍ 갈색매미충

   - 발생지역이 `13년에 20개 시군에서 `14년 29개, `15년 40개 시군으로 확대

    * 경기, 충북, 전북, 전남, 경남, 경북지방에서 알 덩어리 상태로 월동 확인

   - 기주식물은 사과, 배, 복숭아, 산수유, 매실, 블루베리, 대추, 감, 복분자 등으로 확대되고 있으며, 묘를 새로 구입·식재할 경우 어린 가지의 바닥면을 잘 살펴 난괴가 보일 경우 가지를 제거·소각

    * 갈색날개매미충 방제용으로 등록된 농약을 사용하고 친환경 자재로는 고삼추출물, 데리스 추출물, 님추출물, 고삼+계피추출물, 님+마늘추출물이 효과적임

❍ 미국선녀벌레

   - 경남과 전남지역의 사과, 배, 단감 등에 발생하여 올해도 지속적으로 발생량이 증가할 것으로 예상

   - 4월경 약충이 부화하면 꽃매미 등과 동시방제하거나 적용약제로 방제

❍ 나무좀

   - 월동 발생밀도가 증가하고 봄철 가뭄으로 인하여 사과 나무좀 피해가 예상되므로 트랩을 이용하여 방제하거나 나무 세력이 약하고 동해 및 건조 피해를 받은 나무에서 특히 피해가 심하므로, 약제방제에 우선하여 물․시비 및 토양관리 등의 재배관리를 철저히 하여 나무 세력을 적정 수준으로 유지

❍ 진딧물류(사과: 사과혹진딧물, 배: 배나무면충)

   - 개화 전 진딧물 전용약제로 초기 방제 실시

❍ 사과응애

   - 개화 전 월동알 부화시기 예찰을 철저히 하여 적기방제

❍ 배나무의 가루깍지벌레

   - 월동알이 4월 하순부터 부화하므로 적기 방제

❍ 포도응애

   - 작년에 신초 생육이 불량했던 농가는 포도녹응애 증상이 의심되므로 초기 방제가 필요하며, 신초발생기에 응애(점박이, 차먼지)류 방제를 반드시 실시

❍ 국가병해충관리시스템(http://ncpms.rda.go.kr)

   - 병해충예측→ 병해충예측지도를 참고하여 적기 방제를 실시

❍ 4월 중하순에 내리는 늦서리는 생육초기 작물에 큰 피해를 주므로 일기예보에 주의를 기우려 저온 및 늦서리 피해 대책에 만전을 기해야 함

❍ 대개 오후 6시 기온이 10℃일 때, 하늘이 맑고 바람이 없는 날은 서리가 내릴 가능성이 많기 때문에 왕겨 등을 태우는 연소법, 방상휀에 의한 송풍법, 물을 뿌려주는 살수법 등 농가별 실정에 맞는 늦서리․저온피해 방지대책을 미리 세워두어야 함

    * 연소법으로 대책을 세운 농가는 바람에 의해 산불로 번지 않도록 주의

❍ 최저기온이 영하 2℃ 이하가 예상되면 늦서리 피해 주의보를 발령하지만 지역에 따라 최저기온 차이가 있으므로 서리가 내릴 가능성을 미리 판단하여 대처하도록 함

❍ 저온 및 서리피해 양상

   - 꽃잎이 열리지 않거나 열려도 암수술 발육이 매우 나쁘고 갈변 됨

   - 꽃이 피해를 입으면 암술머리와 배주가 검게 변하고, 심한 경우에는 개화되지 못하고 죽거나, 결실되지 않고, 수정이 되어도 기형과가 되어 조기 낙과됨

   - 포도는 잎의 가장자리부터 변색되면서 안쪽으로 말리고, 심한 경우 신초가 굽어지면서 고사

❍ 피해 예방법

   - 물 뿌려주기: 스프링클러로 물을 뿌려 물이 얼음으로 변할 때 나오는 열을 이용하는 것으로 과원 온도가 1∼2℃되면 해가 뜰 때까지 물을 뿌려줌

   - 방상휀 돌려주기: 상층의 더운 공기를 아래로 불어내려 과원내 기온이 떨어지는 것을 방지

    ※ 설정온도 : 발아 직전 2℃ 전후, 개화기 이후 3℃ 전후

   - 연소법: 왕겨, 톱밥, 등유 등을 태워 과원의 기온이 떨어지는 것을 막아주며 점화수는 10a당 20개 정도이고, 과원 주위에 많이 놓고 안쪽에 드물게 배치하며 화재발생에 주의함

❍ 광 관리

   - 국화는 단일식물로서 꽃눈분화와 꽃눈발달은 일장에 의해 조절되며 꽃눈분화는 밤의 길이가 최소 13시간이 필요하므로 국화의 연중생산을 위해 장일처리와 단일처리를 하여야 함

    · 장일처리 : 밤의 길이가 11시간 이상이면 전조가 필요함

          1일 16시간 일장을 요구함

    · 단일처리 : 낮의 길이가 11시간 이상이면 암막스크린 처리필요

          1일 13.5시간 단일 요구함

   - 영양생장(장일) 기간은 낮 동안의 광량, 품종(장간종, 단간종)에 따라 결정됨

   - 생식생장(단일) 기간은 품종에 따른 개화반응 일수에 따라 결정

   - 농가에서는 개화기간이 짧고 생육이 강한 품종을 선택하면 생산성을 향상시킬 수 있음

❍ 양분관리

   - 스프레이국의 양분관리는 신속한 양수분 흡수를 위하여 지하부의 환경조건(물리성, 화학성)을 조성하여 작물이 요구하는 양분량을 필요한 시기에 적정량을 공급해야 함

   - 스프레이국은 특히 생식생장기에 질소양분의 억제가 중요함

❍ 난방관리

   - 온도관리는 작물의 생장이나 꽃눈만들기에 관여하므로 항상 16℃이상 유지

   - 난방의 또 다른 효과는 야간에 습도 조절이 가능하므로 흰녹병 예방 및 고품질 생산을 위하여 반드시 실시

   - 난방 시기는 초봄과 늦가을에도 정식과 동시에 이루어져야 하고 난방 온도는 16℃ 이상 동계에는 17℃ 이상으로 관리

   - 하부 난방은 비닐닥터를 고랑사이에 설치하고 온도센서의 위치는 하우스 중간부분에서 국화생장점의 30cm 상단의 온도가 기준이 되도록 설치

   - 온수 난방 또는 온풍 난방 이용시 국화생장점 부분의 적정온수는 30℃ 기준으로 보온 유지하고 온풍은 야간 16℃ 이상으로 할 것

❍ 전조관리

   - 소등 전 품종에 맞는 엽령을 알아야 하고 정식 후부터 적정 초장을 체크해야 함

    * 엽령 : 본디의 총 잎 수 가운데 일정한 시기까지 나온 잎의 수

   - 소등 전까지는 무적심 재배의 경우 약 22일(정식 후부터 소등까지)정도까지 전조시간을 22:00~03:00(4~5시간)으로 하고 광량은 80~100룩스(Lux)가 적당

   - 국화는 정식 후 3주간의 관리가 수확까지의 품질 결정

   - 장일 처리기간이 원활한 영양생장 정도에 따라 전체 작물 품질의 80% 이상 결정

❍ 단일처리

   - 꽃눈형성 및 균일한 개화를 위해서는 하루 중 13시간 이상의 단일조건(암막)이 필요

    · 13시간 미만의 차광처리에서도 꽃눈만들기가 되나 꽃눈의 형성과 발달이 늦어지고 꽃목이 길어지며 측지가 발생하는 등 2차 생장 경향이 있음

   - 단동하우스에 재배시 보온효과 및 단일효과를 위해 반드시 암막차광전용 스크린 재질을 사용할 것

    · 계절별 차광(단일)시간

❍ 정식한 묘는 15∼30일간은 관수를 충분히 하여 활착을 좋게 하고, 일소가 발생하지 않도록 30~40% 차광 실시

❍ 온도는 최저 기온을 18~20℃로 관리하고, 지온관리가 가능하면 20~25℃, 최저 기온을 16~18℃로 관리하며, 낮에는 25℃이상 되지 않도록 환기

❍ 4월 하순부터 분갈이를 실시하되 생장기에 들어가기 시작했을 때 실시하며 온도는 20~28℃, 강한 햇빛은 피하고 50% 차광을 실시

❍ 4월중 생장기에 비료를 주도록 하며 농도는 1,500배 액비를 물 대신 가을까지 줌

1. 인삼

❍ 인삼은 병원균의 감염을 막기 위해 전염경로가 되는 잎과 줄기의 잔해물과 잡초를 완전히 제거해 주고, 관리기를 이용하여 배수로 흙을 상면으로 2~3㎝ 정도 복토해주면 잿빛곰팡이병이나 줄기점무늬병의 발생이 억제됨

❍ 인삼 생육 시기별 병해충 방제를 철저히 함

   - 줄기 점무늬병(4월 하순~5월 중순): 연약한 줄기가 바람 등에 의해 상처가 생기는 경우에 발생하므로, 출아 후 바람에 의해 줄기에 상처가 발생하지 않도록 포장 주위에 방풍시설을 설치하고 5월 중순부터 6월에 아족시트로빈, 보스칼리드. 디페노코나졸 약제로 방제

   - 균핵병(4월 하순~5월 중순): 채소 재배지와 같은 오염포장을 피하고, 발병 시 병든 인삼 주위의 건전 인삼을 3~5줄 정도 제거하여 뿌리의 접촉 및 균사의 전염을 차단하고 플루퀸코나졸을 관주 또는 살포해줌

   - 모잘록병(4월 하순~6월 상순): 과습이나 질소질 과다로 묘가 도장하지 않게 관리 해주고 광 유입에 힘쓰며 발병초기 병든 줄기를 제거하고 줄기 지제부에 메타락실엠 수화제를 관주 또는 살포

❍ 해가림 피복물은 4월 중순경, 출아가 50% 되었을 때 덮는 것이 좋음

❍ 오미자는 봄철 *지제부에서는 신초가 많이 발생되는데 내년도 결과모지 양성을 위해 세력이 강한 신초 1~2개만 남기고 조기에 제거

   * 지제부: 뿌리와 줄기가 만나는 부분(soil surface)

❍ 신초가 30~40㎝정도 자랐을 때 유인철사나 망에 고정해 주고 서로 엉키지 않게 넝쿨을 유인

❍ 봄철 느타리버섯의 발생주기가 거의 끝나 가고 있으므로 경제성을 감안하여 버섯 생산주기를 조절하도록 하고 수확한 후에 균상(균이 자라는 시렁)에 남는 버섯은 세균의 피해가 없도록 균상 관리를 깨끗이 하도록 함

❍ 여름철 느타리버섯 종균 접종 적기가 5월 중․하순경이므로 봄철 재배가 끝나는 농가는 재배사 폐상 소독을 철저히 하고 볏짚, 폐면(솜), 종균 등을 미리 신청하여 확보하도록 함

❍ 뽕가지에서 겨울을 난 뽕나무 애바구미 어른벌레는 4월 상․중순부터 겨울눈을 갉아 먹어 봄철 싹을 못트게 하는 원인이 되고 잎이 핀 뒤에는 잎자루나 새순의 밑부분을 갉아 먹음

   - 겨울 동안 반 정도 말라죽은 상태의 가지는 잘라버리고, 4월 중․하순경, 봄베기나 여름베기 뒤 파프유제를 그루나 가지에 뿌려 방제

❍ 오디 균핵병 방제를 위하여 눈이 트고 잎이 피는 시기에 맞추어(4월 중·하순~5월 상순) 방제약제인 지오판수화제 또는 지오판․리프졸수화제를 10일 간격으로 2~3회 정도 뽕나무와 뽕밭에 고르게 뿌려줌

❍ 지황은 4월 중순 ~ 5월 중순 사이에 120cm의 이랑을 높이 만들어 줄간격 30㎝, 포기간격 15~20㎝, 4줄 유공비닐로 피복한 후 깊이 30㎝로 눕혀서 심고, 정식 후에는 충분히 관수를 해주어 출아를 촉진함

❍ 생육기간 중 추대시에는 꽃대를 수시로 제거하고 배수구 정비를 철저히 함

   * 파종한계기는 중부지방 기준으로 5월 20일 전후

1. 구제역(FMD) 차단 실천사항

□ 구제역 차단 실천사항

❍ 주 1회 이상 소독을 실시하고 소독실시기록부를 기록 보관

❍ 구제역 발생국가에 대한 여행을 자제하고, 해외여행 시 농림축산검역본부에 입·출국 신고 및 입국 시 공항만 소독, 최소 5일 이상 농장 출입금지

❍ 올바른 정기 백신접종 및 가축 거래 시 접종확인서 휴대를 확인

❍ 축산농가에 근무하는 외국인근로자에 대한 방역관리 철저

   * 축산농가에 근무하는 외국인종사자에 대해서는 반드시 시·군에 고용신고

□ AI 차단 실천사항

❍ 가금 출하차량 축사 내 진입 금지 및 효과가 있는 소독약으로 소독

   * AI 효력 실시 소독제 현황 : 농림축산검역본부 홈페이지 참고

     ☞ 가축방역 → 조류인플루엔자 → 소독약품

❍ 가금 폐사체 사료 급여 금지 및 깨끗한 물, 사료 급여

❍ 축산 농가는 매일 1회 이상 농장 소독, 축사 간 이동 시 신발 갈아 신기, 1회용 종이 난좌 사용 준수

❍ 바이러스 전파요인이 될 수 있는 야생동물(쥐, 철새 등) 침입 방지를 위하여 구서(일명: 쥐잡기) 및 그물망 설치

❍ 농장 출입구에는 발판소독조 설치 및 수시로 소독약 교체

❍ 축사 주변 및 농장 출입구에 생석회(지표면으로부터 2cm) 도포

❍ 가축전염병 발생지역 방문은 가능한 자제

   * 축산농장 출입대장 기록 , 차량 소독 실시, 방역복 착용 등

   * 가축전염병 발생국 확인 : 농림축산검역본부 홈페이지 확인

❍ 일반인은 철새 분변 등에 오염되지 않도록 신발 세척·소독 등 개인위생을 철저히 하고 가금 관련 시설의 방문을 최대한 자제

   - 소독이 완료된 탐방로를 따라 걷고 철새의 사체, 분변 등 AI 오염우려 물질과 신발 등이 접촉하지 않도록 유의

   - 차량으로 탐방하는 경우에는 철새도래지에 설치되어 있는 소독시설을 통과하여 차량을 소독

※ 구제역․AI 특별홈페이지 운영 : http://www.mafra.go.kr/FMD-AI/main.html

3. 환절기 주요가축 온·습도 관리

□ 소

❍ 송아지는 아침저녁으로 바깥의 찬 공기에 노출되지 않도록 하고, 야간에는 보온을 해주고, 낮에는 환기가 충분히 되도록 해야 함

❍ 일광욕과 운동을 충분히 할 수 있도록 운동장에서 머무는 시간을 늘려주고, 방목한 소들은 15일 전부터 축사 밖에서 사육하여 방목에 잘 적응할 수 있도록 해줘야 함

❍ 깔짚은 자주 교체하여 축사 바닥이 건조해지도록 하고, 축사내부의 정기적인 소독과 농장입구에 소독조를 설치하는 등 질병 발생을 사전에 예방해야 함

   - 낮은 온도에서 습도가 높으면 추위를 가중시키며, 우사바닥의 깔짚이 축축하면 우사내의 암모니아 등 유해가스 농도가 증가함

돼지

❍ 철이 바뀌는 시기 돼지 면역력은 높이고 스트레스를 낮추는 사육관리 필요

❍ 낮과 밤의 큰 온도차는 새끼돼지와 육성, 비육돼지에게 스트레스로 작용

   - 우리나라에서 문제가 되는 바이러스성 질병(FMD, PRRS, PED 등)은 낮은 온도에서 잘 발병하므로, 우리 안팎의 온도를 자주 점검해 밤과 낮의 온도차가 최대 10℃이상 나지 않도록 함

   * FMD: 구제역, 우제류 가축 급성 전염병으로 치사율이 50~55%에 달하는 제1종 법정전염병

   * PRRS: 돼지 호흡기 생식기 증후군, 자돈에서 위축 호흡기질환을 일으키는 제2종 법정전염병

   * PED: 돼지 유행성 설사병, 자돈 폐사율이 50%이상에 달하는 제3종 법정전염병

   - 온도는 젖먹이 25~28℃, 젖을 뗀 새끼돼지 25℃내외, 육성기와 비육돼지는 15~20℃가 적정

   - 단순히 온도계 수치만 확인할 것이 아니라, 돼지 상태를 자주 관찰해 실제 돼지에게 적정한 온도인지 확인이 필요함

❍ 돼지가 자라는 데는 알맞은 습도가 중요함

   - 봄에는 내부 습도가 50%이하로 낮아지기 쉬운데 이 경우 호흡기 손상이 일어날 수 있므며 또한, 먼지양이 늘어 병원체 증식이 쉬어 질병 감염률이 높아짐

   - 따라서, 분무소독 등을 이용해 내부 습도를 60~70%로 유지해야 함

    * 단, 공기가 오염된 상태에서 습도만 높이면 병원체 증식이 빨라지므로 습도관리와 함께 충분한 환기가 필요함

   - 환기는 기온이 급격히 떨어지는 밤과 새벽을 피하고, 오후에 실시

<돼지 성장단계별 적정 온·습도 범위>

□ 산란계

❍ 기온이 떨어지면 생산비의 대부분을 차지하는 사료섭취량이 증가하고, 산란율은 감소하게 됨

❍ 낮과 밤의 계사 내 온도 차이가 10℃이상 벌어지지 않도록 각별히 주의해야 함

❍ 길어지는 일조시간에 맞추어 사료의 질과 양을 조절하고, 점등관리를 철저히 해 산란율 저하를 방지함

❍ 축사 안 온도관리에 치중하다 보면 자칫 환기가 미흡하여 습도가 높아질 수 있으므로 주의해야 함

   - 계사의 구조, 사양관리 방법, 바깥온도 등을 고려하여 환기 실시

❍ 사료용옥수수 파종시기는 중부 4월중순, 중북부 4월하순에서 5월상순에 파종(지역 벚꽃 만개시기에 파종)

❍ 옥수수는 다른 사료작물에 비해 습해에 약한 편으로 토양은 배수정도가 양호하며 밭보다 논에서 배수로 관리를 철저하게 해야 함

❍ 사료용옥수수 파종량은 ha당 25~30kg 정도가 알맞음

❍ 사료용옥수수 비료량은 ha당 질소200kg, 인산과 칼리 각각 150kg이며 퇴비는 30톤 정도를 시용함

❍ 파종순서는 퇴비살포→경운→땅고르기→로터리→시비·파종→진압→제초제살포 순으로 실시함

※ 자료출처 : 농협중앙회, 축산물품질평가원.

1) 주간가격은 한주 간(금~목)의 평균임.

2) 돼지고기 도매가격은 비육돈(탕박) 기준 가격임.

3) 소비자가격은 aT 한국농수산식품유통공사 조사가격임.

4) 한우지육은 전국 평균가격임.