해남군,‘힐링스토리 및 힐링푸드 체험프로그램 개발 교육’품평회 개최
- 작성자 김유미
- 작성일 2016-04-25
해남군,‘힐링스토리 및 힐링푸드 체험프로그램 개발 교육’품평회 개최
해남군 농업기술센터(소장 박태승)는 4월 18일 힐링스토리 및 힐링푸드 체험프로그램 개발 교육 품평회를 개최하였다.
2015년 힐링체험지도자 양성 과정 수료자 중 6차산업화 가능 농장 10개소를 대상으로 힐링 체험프로그램 개발, 농장주의 역량 배양 및 스토리텔링을 통한 농장의 이미지 향상을 위해 지역 특산물의 이해, 나만의 농장 색깔 찾기, 힐링농장 스토리 만들기, 힐링푸드 실습 등의 교육을 추진하였다.
이번 품평회에서는 농장의 특산물을 이용한 전복김치, 부의주, 흑염소불고기, 꽃절편 등 힐링푸드를 하나씩 직접 만들어 전시하고 시식회를 개최하였다.
교육생 이나미 씨는 “이번 교육을 통해 우리 농장의 특산물을 이용한 힐링 체험프로그램을 개발하여 체험농장을 찾는 사람들에게 다양한 기회를 제공할 수 있게 되어 많은 도움이 되었다.”라고 소감을 밝혔다.
이후 해남군은 각 농장 현장진단 및 컨설팅을 통해 농장 맞춤형 힐링푸드 개발 및 체험 프로그램을 개발하여 보급할 계획이다.
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