이제 건강한 우리쌀(밀)빵 드세요 !
- 작성자 김유미
- 작성일 2016-06-13
이제 건강한 우리쌀(밀)빵 드세요! 우리쌀(밀)빵 아카데미 교육 추진 -
해남군농업기술센터(소장 박태승)에서는 쌀빵 제조기술 교육과 홍보를 통해 소비자 인식을 제고하고 쌀 소비촉진에 앞장서는 핵심리더 양성을 위해 7월 11일부터 7월 27일까지 우리쌀(밀)빵 아카데미를 진행 할 예정이다.
이번 교육은 관내 창업희망자 또는 제과업체에 상품화가 가능한 제빵 기술을, 체험농장주에게는 새로운 체험프로그램 개발이 가능한 실습 교육을 추진할 예정이다.
또한 쌀의 날(8월 18일)에는 관내 보육 기관과 학교 등에 아침식사용 쌀빵 나누기 행사 등을 통해 우리쌀빵을 홍보할 계획이다.
쌀의 날은 미(米)자를 파자할 경우 ‘八十八(8, 10, 8)’이 되고, 쌀을 생산하려면 여든 여덟 번의 손길이 필요하다는 의미로 2015년 농림축산식품부와 농협중앙회에서 제정하였다.
교육 신청은 6월 13일부터 해남군 농업기술센터에서 방문접수를 통해 선착순 마감한다.
해남군 관계자는“향후 관내 쌀 소비 촉진뿐만 아니라 소비자들의 건강을 위해 농업인, 제과업체에게 필요한 교육이며 체험농장을 찾는 관광객들에게 다양하고 건강한 우리 농산물을 알릴 수 있는 기회가 될 것”이라고 말했다.
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