해남군 음식예술치유 프로그램으로 마음 살림
- 작성자 김지수
- 작성일 2019-05-24
해남군 음식예술치유 프로그램으로 마음 살림
농촌교육농장 음식예술치유 프로그램 시범운영
해남군(농업기술센터)은 농촌체험관광 자원을 이용한 치유농업 활성화를 위해
목포대학교 산학협력단(이정연 교수)과 『지역농산물 활용 음식예술치유프로그램』을
개발하여 농촌교육농장에 보급하고 있다.
음식예술치유프로그램은 농촌진흥청으로부터 품질인증을 받은 농촌교육농장 3곳
(백년지기, 풀내음, 해남에다녀왔습니다)에 2월~4월까지 농장주 대상 푸드아트
테라피 프로그램 운영 교육을 추진하였고, 농장별 맞춤형 음식예술치유프로그램을 개발하였다.
5. 19. ~ 5. 26. 백년지기농장은 ‘라이스 동산’, 풀내음 농장은 ‘도토리 놀이학교’, 해남에다녀왔습니다는‘창의적인 한식디저트’프로그램 시범 운영을 통해 모니터링
하고 있다.
6월중 농장별 시범 운영을 마친 후 참가자들의 의견을 모아 프로그램을 수정, 보완하고, 7월 하반기부터 농장별 프로그램을 본격 운영할 예정이다.
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[크기변환]라이스동산체험 (2).jpg [482 kb]
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