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남도음식의 우수성을 알리고 풍성한 볼거리와 즐길거리를 제공하기 위해 제26회 남도음식문화큰잔치가 2019. 10. 11. (금)~10. 13. (일) 강진만 생태공원 일원에서 개최됩니다.

이에 우리 군에서도 다음과 같이 7개 분야에 대해 신청을 받고자 하오니, 관심있는 개인 또는 업체는 붙임서식을 참고하시어 2019. 8. 14. (수)까지 군청 관광과 위생팀에 제출하여 주시기 바랍니다.

1. 일시/장소 : 2019. 10 .11. (금) ~ 10. 13. (일) 3일간 / 강진만 생태공원 일원

2. 주최/주관 : 전라남도, 강진군 / (재)남도음식문화큰잔치

3. 모집분야 : 7개 분야 / 9개 팀 이내

1) 진설음식 출품자 : 1팀 / 출품자 10만원 지원

2) 시군 대표음식 전시 출품자 : 1팀 / 출품자 150만원 지원

3) 남도음식경연대회 일반부 시군 대표 참가자 : 1팀 / 참가비 추후 협의

4) 농특산물 판매업체 : 1개소

5) 식자재 생산업체 : 1개소

* 식자재: 도내 친환경 식재료를 이용한 식품˙음식 가공품(음료 포함) 등

6) 용품 업체 : 3개소 이내

* 용품: 환경 친화적 조리용품, 주방용품, 다기˙그릇 등

7) 음식판매(피크닉 홀)참가업체 : 1개소

* 판매음식은 4개 이하 메뉴 선정, 주재료에 대한 원산지 기재, 판매음식 가격 및 중량(단위)

붙임 남도음식문화큰잔치 행사 참가자 제출서류 1부. 끝.

2018-07-25