해남군 열린군수실

자막
해남 대표 특산물인 겨울 배추를 알리고 농산물 소비촉진을 위한
‘새봄, 새 김치 담그기 축제’가 우수영 관광지에서 열렸습니다.

문내면 새마을 지도자협의회와 주민과 관광객 등 7백여 명이 참여한
이번 축제는 3천여 포기의 겨울 배추와 해남산 양념을 이용해
새 김치를 담근 뒤 지역 사회복지시설과 어려운 이웃에게 전달했습니다.

해남 겨울 배추는 가을철에 수확하는 김장배추와 달리
월동을 한 뒤 12월부터 다음 해 1월 수확을 하고 있고
조직이 치밀해 식감이 좋고 미네랄이 풍부한 것으로 평가받고 있습니다.