농업기술센터

해남군농산물종합가공지원센터 건강한 로컬먹거리 가공의 선두주자로 비상

 해남군에서 운영하는 농산물종합가공지원센터는 농업인들의 농산물 가공과 창업 활성화를 지원하는 전진기지로서 역할을 톡톡히 해내고 있다.

 해남군은 농산물종합가공지원센터 시설 공동이용을 통한 농업인의 창업 초기 부담을 해소하고 창업을 위한 생산기술 지원뿐만 아니라, 가공에 대한 애로사항 해결 등 농산물 가공 창업 분야를 적극 지원하고 있다.
 
 농업기술센터에서 운영하고 있는 농산물가공창업 교육은 매년 교육 인원이 조기 마감될 정도로 인기가 높아, 올해 23명의 수료생을 배출하였고, 땅끝이랑 협동조합 회원 105명을 중심으로 71종의 다양한 품목들을 생산하고, 즙 ‧ 잼 ‧ 과채 주스 품목의 HACCP 인증을 통한 가공상품 안전성을 확보하여 소비자의 신뢰를 얻고 있다.
  
 올해는 지역특산물인 미니단호박의 체지방 감소 효능에 대한 인체적용시험 성과를 바탕으로 기능성 식품 개별인정성 원료 등록을 위한 연구를 추진하고, 최신장비를 도입하여 고구마 등 지역 특화작목을 활용 융복합 제품 및 고부가가치 식품을 개발할 예정이다.

 또한 상품개발실을 통해 새로운 농식품 아이디어를 구현할 수 있도록 실습 공간을 제공하고, 기술지원을 통해 다양한 시제품을 개발할 수 있도록 운영하고 있다.
 
 해남군 농산물종합가공지원센터는 2023년 농촌진흥청에서 주관한 우수사례 경진 대회에서 농특산물 활용 가공기술개발과 운영 활성화 분야에서 그 성과를 인정받아 전국단위 최우수 가공센터로 선정된 바 있다.

 농업기술센터 관계자는 “지역 가공 활성화를 위해 상품개발실 운영, 지역특화 가공품 개발 등 농산물종합가공지원센터 효율적인 운영으로 로컬먹거리의 허브가 되도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

이 보도자료와 관련하여 보다 자세한 내용이나 취재를 원하시면 농업기술센터 농촌자원팀 민형도 주무관(☎ 061-531-3843)에게 연락주시기 바랍니다.