해남군청

대흥사 식당촌 밥촌만들기 캠페인

아홉번째 식당은 산마루터입니다~

이곳 산마루터 식당은 두륜케이블카 바로 아랫쪽에 위치해있습니다.

주메뉴로는 찹쌀영양솥밥과 함께 청국장, 갈치구이가 한세트랍니다.

특히 이 식당의 자랑은 찹쌀영양솥밥인데요.

각종 콩에 당근도 넣고 영양가도 만점이지만....

밥 한그릇 퍼내고 난 뒤 물을 부어 먹는 찹쌀누룽지솥밥이야말로 쫀득하고 구수하여 그 맛이 끝내줍니다.

이 식당은 말하지 않아도 맛있는 밥짓기를 실천하고 계셨지만

그래도 예외없이 맛밥(맛있는밥) 짓기뿐만아니라~
친절서비스, 1인 손님응대 등 대흥사식당촌이 활성화 되기 위해서는

업주들의 많은 노력과 변화가 필요하다는 것을 신대웅면장님께서는 강력히 요구하셨고,

업주 두내외분도 많은 공감을 하셨습니다.

대흥사 식당촌 업주님들~

전국에서 가장 맛있는 밥짓기 반드시 실천해주세요~